Нет, это не специальность. В дипломе это называется "квалификация", а после обучения - профессия. И квалификация, и профессия - это человек, занимающийся чем-то: доктор, инженер, филолог. Например, в дипломе специальность может быть "юриспруденция ", квалификация - "юрист", а профессия после окончания института - юрист, адвокат, судья, следователь и так далее. Когда спрашивают, на кого ты учишься, имеют ввиду квалификацию или профессию. Я не знаю, что пишут в дипломе сейчас. Может быть, не квалификацию, а степень - "бакалавр права" или "магистр права", но я училась на специалитете, и у нас было так.

любой вариант будет правильным ✌️ единственная ремарка: 2.Я учусь на филологическом факультете.

Это значит, что ты учишься в институте на какую-либо профессию

В наших университетах преподают много предметов не связанных с будущей профессией, и на одном факультете могут быть достаточно разные направления обучения. И когда человек говорит что учит какой-то предмет, я не понимаю, я тоже это немного учил, но работаю я совершенно в другой сфере. Поэтому лучше рассказать о твоей будущей профессия, или о том кем ты планируешь быть. По крайней мере, если бы я задавал такой вопрос, то хотел бы услышать именно это )