È un argomento complesso. Parlare di accento del nord e del sud è molto generale, perché si potrebbe dire che l'accento cambia molto anche tra due città vicine. In linea di massima, si è studiato che l'apertura delle vocali è maggiore al sud, ma diminuisce a nord (fino a ottenere suoni germanici, come ü e ö). L'apertura vocalica, di conseguenza, influenza l'accento :)