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J'ai entendu dire que le noix (le fruit du noyer commun) est un aliment bon pour le cerveau. Dans le Moyens Âge les gens croyaient que les choses (des aliments, des plantes) que ressemblaient des parts du corps humain pouvaient guérir ou avaient des benefices pour les mêmes parts du corps. Et en fait le noix ressemble un cerveau :) Mais encore aujourd'hui le noix est consideré - grâce aussi à la science - un aliment sain pas seulement pour le cerveau mais pour tous le corps.
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Le printemps arrive ici. J'habite en Rhénanie, et ce weekend nous avons fait une petite randonnée. Nous avons vu les parades nuptiales de buses, de mésanges et de cygnes. Les cygnes se font plus gros en gonflant les plumes de leurs ailes, ils s'approchent et ils mettent les côtés de leus têtes ensemble, regardant d'abord d'un sens, puis dans l'autre. Les buses planent et tournant dans le ciel, parfois tombant rapidement, se suivant. Et les mésanges aussi se suivant l'un l'autre trés rapidement parmi les branches nues des arbres et des buissons. Le mâle ouvert et secoue ses ailes.
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Nach einer Woche dass sehr kalt und trocken war, die Wetter ist diese Woche waermer und jetzt es regnet. Der Fruehling kommt - dieses Wochenende haben wir Schwanne, Meisen und Bussarde gesehen, die die Balz gemacht haben.
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Termine' a leer el libro Shuggie Bain, de Douglas Stewart. Es un libro triste, sobre una madre y su hijo, ambientado en Glasgow, Escocia. La madre es alcoholica y las descripciones de sus vidas son tan vividas que me daba la sensacion de alegria seguida de una resaca fuerte, como cuando bebes demasiado alcohol.
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Léigh mé leabhar faoi mháthair agus a mac. Bhí sé brónach go leor. Tugtar Shuggie Bain air.
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今天天气晴朗但很冷。
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Oggi mentre aspettavo che Luca arrivasse per pranzare insieme, nel parchetto vicino casa ho passato alcuni minuti al sole e accanto a un piccolo ruscello. E' stato bello concentrarmi sul suono dell'acqua invece di quello del trafico.
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Heute am Mittag sind wir gegangen bis zum Bahnbruecke, wo es gibt ein Pakistanisches Restaurant dass Mittagsangebote macht. Wir haben zwei Samosa und zwei Biryani genommen, und wieder zurueck zu Hause gingen. Es war zu kalt draussen essen.
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Receta por "cecina"
Hoy hemos hecho para la cena algo que se llama la "cecina" en italiano, sería literalmente "garbanzita" en español :)
Es un pan de harina de garbanzos, y viene de Italia - especificamente de Toscana y Liguria. Tambien en Sicilia hacen algo muy parecido, pero frito - "le panelle". Cecina y panelle son deliciosas, e muy facil de hacer.
En un tazón grande, ponga 60 gramos de harina de garbanzos, 300 mililitros de agua, 40 mililitros (si!) de aceite de oliva, y 4 gramos de sal. Mezcla hasta que no hay grumos, y deje reposar por al menos una hora. Será una masa muy liquida. Viertala en un sartén de hierro fundido ya caliente y cocinala por 10 minutos a temperatura media, hasta obtener algo similar a un panqueque. Puede comerlo caliente, con romero y pimienta, o frio dentro de un sandwich.
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Gestern
Wir sehen jetzt fast jeden Tag einen film auf Netflix, weil hier es gibt immer die Einschränkungen gegen Corona. Gestern wir haben The Wolf of Wall Street gesehen. War die erste mal dass Lukas hat es gesehen. Ich denke, dass es ein sehr interessanter Film ist, wie auch The Big Short, ein anderer amerikanischer Film aus den 2010er Jahren zum Thema Finanzwelt.
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