A short and interesting Chinese daily article  for every day
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A short and interesting Chinese daily article  for every day

Learning Chinese by reading picture book

I Libri In  Pillole di Federica

Nono capitolo: Storia di un gatto e del topo che divento' suo amico

你不是失败者，你只是正在疗愈童年留下的伤。
这期节目，我们聊聊为什么努力读书、努力工作，却依然感觉空虚。你的人生，不该只是“听话”和“别丢脸

You’re not a failure. You’re healing from a childhood that taught you to survive, not to live.
In this episode, we talk about why studying and working hard still leaves you feeling empty—and how to start living for your soul, not just your resume.

SAY IT LIKE YOU MEAN IT 

 断代: Breaking The Pattern From a Western Perspective 

HSK 3-6 passage audios

HSK 3 Lesson 1 passage 1

The second installment of this wonderfal, eery tale by Roald Dahl. 

Stories to Stimulate!

The landlady part 2

こんにちは！
Japanese daily life podcast のAtsushiです。
このPodcastは、日本語を楽しく勉強しているみなさんに向けたPodcastです。

ぼくの日常生活の話を聞くことで、日本語のリスニングをよくしたり、新しい言葉を知ってもらえたらいいなと思います。

今、ぼくはトルコにいます。
約３か月、トルコにいる予定です。

トルコで生活をはじめてから1週間が経ちました。
いろんなものを食べたので、この1週間でおいしい！と思ったものを紹介します。

それは、サバサンドです。
一般的にはサバサンドなんですが、ぼくが好きなのはサバラップです。
バゲットのようなパンではなく、薄いパン生地のようなもので巻かれたものです。サバラップ？みたいなものです。

サバは、日本人も好きな魚ですね。
もちろん、好き嫌いはあると思います。

日本だと焼き鯖や締め鯖寿司などが有名です。
個人的には、サバは好きです。健康にも良いですしね。
塩で焼いた塩サバは美味しいです。

こんな風に日本でも馴染みのあるサバが、ご飯と一緒ではないですけど、違う食べ方で楽しむことができます。


それが、サバラップ？です。トルコ語で、
バルック・ドゥルム（Balik Durum）

といいます。

このBalık Dürüm、本当においしいです。
炭火で焼いて骨をきれいに取ったサバを、トルティーヤのような生地で巻きます。

その中には、
レタス
玉ねぎ
トマト
などが入っています。

そこにチリパウダーのようなスパイスをかけ、トルコのしょうゆみたいなものをかけ、ラップにした状態でもう一度焼きます。

これをいただきます。

バケットにはさんだサバサンドはおいしくない、という情報を妻がネットから見つけていたので、このBalık Dürüm、サバラップを探して食べました。

味は少しスパイシーです。
大きなアジが半身ぐらい入っているので、結構な食べごたえと満足感があります。

日本を出て、異国の地で魚を食べられるととても嬉しいですね。知らない土地でもほっとした気持ちになります。


みなさんは海外で食べた好きな食べ物はありますか？
日本で食べた好きな食べ物はありますか？

そんな話をぜひオンラインレッスンでお話しましょう！


ということで、今回は以上です。
最後まで聞いていただき、ありがとうございます！
ではまた！


Atsushi のJapanese podcast (travel/news /文法・漢字・語彙/Osaka/Hokkaido/🇹🇷🇬🇪🇦🇲🇪🇸🇵🇹)

#377 Balık Dürüm(サバラップ？)について！

日本(にほん)に住(す)んでいる外国人(がいこくじん)は何人(なんにん)？
How many foreigners live in Japan? 
일본에 살고 있는 외국인은 몇명?
