We all have colleagues who like to speak their minds. Perhaps we could even call these people aggressive or harsh. However, there are definitely other pieces of vocabulary we could use here. Today we're looking at the word "direct", "to speak one's mind", and "to sugar coat" something.

DAILY Business English VOCABULARY builder

This is terrible work. I can't believe you did this!

日本の食料自給率を知っていますか。食料自給率とは、国内で消費された食料のうち、国内で生産された割合のことを言います。農林水産省の発表によれば、2021年度の日本の食料自給率は38％とのことです。
少ないと思いませんか。えー、どうした日本って感じですよね。

この数値は、つまり38％が国内で生産されたもので、残りの62％は海外からの輸入に頼っているということになります。日本の食料自給率は主要先進国のなかでも最低の水準だと言われています。
そのため、現状に危機感を覚える向きも少なくないんです。海外依存度が高ければ高いほど、輸入元の国が不作になってしまったり、戦争などの情勢によって輸入ができなくなったりすると、途端に食料不足になってしまうからです。昨今は、コロナウイルスの感染拡大に加え、戦争も起きていますから、日本は食料においても、エネルギー資源においても、危機的な状況に立っていると言えるのです。言うまでもなく、輸入している食材が多いですから、今は毎月のように、食品の値上げは続いています。
ただ、コメの自給率は主食用において100％なので値段は変わりません。
でも、このコメを食べなくなってしまった日本人ですから、食料品の値上げは家計を逼迫（ひっぱく）することなるでしょう。

この自給率の低さは、「カロリーベースの算出方法を使っていること」にも影響しているようです。
カロリーベースによる自給率の算出は、国際標準ではないという問題があります。
しかし、カロリーをとても気にする日本人消費者のことを考慮すると、この算出方法を変更することは容易ではないようです。
カロリーベースの算出方法を適用している国は、日本のほか、韓国や台湾など、一部の国に過ぎません。

また、食べられずに廃棄された食料も分母に含まれていることも影響しています。年間2000万トンもの食品廃棄のある日本では、必然的に自給率が低くなるという側面があります。そのため、より多くの品目の国内生産に力を注ぐより、食べ残しや消費期限切れで捨てられる食料、いわゆる食品ロスを減らした方が自給率自体のアップにつながるとの指摘もあります。
食品ロスわかりますか。これかなり問題なんです。検索エンジンに「コンビニ　食品ロス」と入力し、画面検索をかけると、すぐにわかると思いますが、コンビニ1店舗1日平均10kg以上の食品が捨てられている現状があります。
日本の家庭において、「食べ物を残さず食べることは美徳」であるとされてきました。日本人なら幼いころ、食品のありがたみを考えることを、親や教師など周囲の大人に教育された経験が誰しも少なからずあるはずです。ただ、そんな日本であっても、残念ながら社会システムが生み出す“食べ残し”については、なかなか解決の糸口が見えにくのが現状のようです。
今日は、日本の食料自給率についてお話しました。みなさんの国はどうですか。


「のぞみ」の「日本ってどんな国」

食料自給率

Letter P
Listen and repeat then try reading them on your own.
panda, pineapple, peach, pen

Follow me for more phonics.


Phonics The Alphabet 

Letter P

In this episode, I'll talk about the one popular tourist attraction among 5 places in South Korea.
PLEASE FEEL FREE TO REQUEST PDF SCRIPT

The key vocabulary I speak about in today's episode:
1.인기있는 관광지 the popular toruist spot
2.궁(궐)  palace
3.아름답다 to be beautiful
4.정원 garden
5.전통 공연 traditional performance
6.매일 everyday
7.수문장 교대식 changing guard ceremony 
8.열리다     *회의, 행사(meeting, evet) +열리다 (to take place) 
9.경복궁에는 매일 수문장 교대식이 열려요.
 At 경복 palace, the changing guard ceremony takes place every day.

감사합니다.



Korean with Yuna

The 1st Place to Visit among 5 Tourist Attractions in South Korea _경복궁 

Ao que parece na Índia é possível processarmos um filho cas oeste não nos dê um neto

Aprenda Português Com Notícias Insólitas e Malucas -Learn Portuguese With Crazy Isoteric News 

Processam Filho Por Este Não Lhes Dar Um Neto

「わたしのいろいろなはなし」LESSON8
はるの　しんメニューを　たべました〈short ver.（10min）〉
I had the new spring menu

しんメニューのはなしをします！
Let's talk about the new menu!

★PLEASE TELL ME ABOUT YOURSELF...★
Q．はるです。はるに　なにが　したいですか。たべたいですか。


★TEXT★
　きょうは　よく　いく　ハンバーガーやさんに　しんメニューが　ありました。その　なも　「アボガドと　エビの　さくらバーガー」です。　
　メニューの　しゃしんが　すごく　きれいで、たべたくなりました。ねだんが　そんなに　たかくなかったから、ひとつ　ちゅうもんして、「まだかなぁ。どんな　あじかなぁ。」と　かんがえながら、まちました。
　ハンバーガーが　きました。しゃしんと　ちょっと　ちがいます。もっと　ちいさいです。あじは　わるくなかったですが、たぶん　リピートは　しないと　おもいます。　


★VOCABULARY★
１）よくいく（みせ）　（A shop） I often go to、经常去的（商店）
２）ハンバーガー〈N〉hamburger、汉堡		
３）しんメニュー〈N〉New Menu、新菜单
４）そのなも～です　The name is ~.名字是-。
５）アボガド〈N〉Avocado、鳄梨 
６）エビ〈N〉Shrimp、虾米
７）さくら〈N〉Cherry Blossom、樱花

▶きょうは　よく　いく　ハンバーガーやさんに　
 しんメニューが　ありました。
 その　なも　
 「アボガドと　エビの　さくらバーガー」です。


８）しゃしん〈N〉Photo、照片
９）たべたくなりました　I want to eat!、我想吃
１０）ねだん〈N〉Price、价格
１１）そんなに（たかくない）　（Not） so （expensive）、（没有）那么（贵）
１２）ちゅうもん〈N/する〉Ordering （a hamburger）、点（一个汉堡包）　
　　　◎Sが　（なに）を　（いくつ）　ちゅうもんする		
１３）まだ〈N/な/ADV〉yet、还没有
１４）あじ〈N〉taste、味道
１５）かんがえます〈V〉think、想、思考
　　　◎Sが　「･･･」と　かんがえます
　　　　　～について　かんがえます
１６）まちます〈V〉wait、等待
　　　◎Sが　（なに）を　まちます

▶メニューの　しゃしんが　すごく　きれいで、
　たべたくなりました。
　ねだんが　そんなに　たかくなかったから、
　ひとつ　ちゅうもんして、
　「まだかなぁ。どんな　あじかなぁ。」と　
　かんがえながら、まちました。


１７）ちがいます 〈V〉~ is different from ~、~与~不同
　　　◎Sが　（なに）と　ちがいます
１８）リピート〈N/する〉Repeat、重复进行

▶ハンバーガーが　きました。
　しゃしんと　ちょっと　ちがいます。
　もっと　ちいさいです。
　あじは　わるくなかったですが、
　たぶん　リピートは　しないと　おもいます。　


★APPLIED CONVERSATION PRACTICE★
（どこ）に　〇〇の　しんしょうひん（new product）が　ありました。
（なに）が～てform、｛　かい　・　たべ　・　のみ　・　ためし｝たくなりました。


★LET’S CHALLENGE you too!★
１）イタリアンレストラン：イタリアりょうりの　レストラン
２）ベジタリアン：にくを　たべません。やさいを　たべます。
３）にくが　はいっていない　パスタ
→パスタの　なかに　にくが　ありません
４）「はら、へった（はらが　へった）」＝「おなかが　すきました」
５）「すげー、うまそうだ」＝「すごく　おいしそうだ」
６）あじが　うすい＝あじが　あまり　ありません
　

それでは、きょうは　ここまでです。
みなさん、おつかれさまでした！いつもありがとうございます！


わたしのホームページ（homepage）
「よしだとにほんご（yoshidatonihongo）」
＆Podcast「よしだとにほんご」LESSON8のFull ver.も　よろしくおねがいします^^

Japanese! わたしの いろいろな はなし

はるの　しんメニューを　たべました

In this episode of the Streetwise English Podcast, I talk about the parable of the blind men and the elephant. 盲人摸象
https://italki.com/teacher/1947582
Book a 1 on 1 class!! Discounted price !

Streetwise English

SWE 136 Parable of the Blind Men and the Elephant 盲人摸象 

Today we're talking about the adjective "punctual" and the noun "punctuality". These are two really important words for things that you likely already talk about at work all the time!

Don't forget that I'm a full time English coach and tutor, right here on iTalki. So if you use English as a second language at work and you'd like to improve your professional communication skills then feel free to book some of my time and let's get to work!

This podcast is late.

今天我们将探讨中文中与食物有关的一些有趣表达，这些表达不仅有趣，还揭示了中国文化中的一些有趣的思考方式：吃土、吃醋、吃软饭、吃豆腐、画饼充饥、打个巴掌给个甜枣。让我们一一来看看它们的意思吧！
