烤、爆、炒、煎、煸、熘 [kǎo、bào chǎo 、jiān、 biān 、liū]：
roast/grill；stir fry；fry；pan fry；stir-fry before stewing；quick fry
烹饪 pēng rèn：cooking
聚焦 jù jiāo：focus；concentrate
家常菜 jiā cháng cài：home-cooked；home-made
加热 jiā rè：heat
导热 dǎo rè：heat conduction
搅拌 jiǎo bàn：stir
勾芡 gōu qiàn：thicken soup
翻面儿fān miànr：flip side
直接 zhí jiē：directly
火力 huǒ lì：fire; heat power

Journey on the Tip of the Tongue“舌尖上的中国话”

Cooking Styles 1 烹饪方式[pēng rèn fāng shì]

こんにちは、日本語講師のるみこです。
今日は２０２２年５月１８日、水曜日ですので文法についてお話しします。
先日、ある生徒さんから質問をいただきました。
どんな質問かと言いますと、
「先生、『噛む（かむ）』と『齧る（かじる）』は何が違いますか？」　です。
みなさん違いがわかりますか？
「よく噛んで食べましょう。」　とか、「クッキーをちょっと齧った」なんて時に使いますね。
どちらも口に入れて歯で挟んで食べるという点に関しては同じようですが、では違いはどこでしょう・・・？
まず「噛む（かむ）」からご説明しますね。
「噛む（かむ）」はそのものを口の中に入れて、歯ではさむこと。はさむだけの時もありますが、はさんでくだく（ちいさくする）こともあります。
・ガムをかむ
・ネコにかまれた。
・ごはんは良くかんで食べなさい
なんて使い方をします。

一方「齧る（かじる）」の方は歯を使って削り取るイメージです。そのもの全部を口に入れているのではなく、一部を歯で削り取ります。くだものなどを食べるときによくつかいます。
・リンゴをかじる
・おせんべいをちょっとだけかじった
・リスがドングリをかじっている。
「まるかじり」なんて言い方もあります。
これは果物や、野菜を切らずにそのまま食べることを言います。

「齧る（かじる）」は全部ではなく、少しだけ削り取ることから、なにかを少しだけ経験（けいけん）したばあいや、少しだけやったことがあるときにもつかいます。
・カブキを少しかじったことがある（カブキの勉強かカブキの稽古（けいこ）を少ししたことがある）
・アラビア語をかじったことがある（アラビア語の勉強を少ししたことがある）
などです。「経験」なので食べ物ではなく使います。

以上「噛む（かむ）」と「齧る（かじる）」について違いを説明しましたが、しっかりと違うわけではありません。
「かむ」も「かじる」も両方（りょうほう）つかうときもあります。
また方言（ほうげん）によってもちがいます。
たとえば、オリンピックで金メダルをとった選手（せんしゅ）が金メダルを口に入れた時、「金メダルをかんだ」とも「金メダルをかじった」とも言います。

でも「かむ」はチューインガムのイメージ、全部を口に入れて歯でモグモグとしている感じ。
「かじる」はリスのイメージ、一部を歯で削り取っている感じでおぼえてください。

では、今日はここまで。最後までお聞きくださってありがとうございます。
楽しく毎日をお過ごしください。


楽しく毎日過ごしましょう

「噛む（かむ）」と「齧る（かじる）」の違いについて

Water is the essence of life! In this episode, I speak about water and the need for it. I hope you enjoy it and learn from it. 

Food in Arabic الأَكل بِالعَرَبِيَّة

Water الماء

For beginner level learners✨　
わたしのいろいろなはなし　LESSON13 　

「ネコのクロエちゃん」My cat Chloe


The aim of this lesson...
ペットのことを　話します。
to talk about pets!!


3)Sentence pattern and expression 1&2 ［3：51］

★★Sentence pattern and expression★★
１　ペットのようす。はじめてうちに来たときと今
Your pet's condition. When your pet first came to your home and now.


/////////////////////////
①・・・が　うちにきてから、・・・です。
【The period of time from when your pet came to your home until now】  
②はじめは、・・・・・・が、
【What your pet looks like when it first came home】　 
③いまは、・・・・・・ます。
【Current state of your pet】
/////////////////////////

れい）①ネコのクロエちゃん・もうすぐ１ねん　②テレビの　うしろに　かくれていた　③ベッドの　まんなかで　グーグーねている　　　

1）
①いぬのポチ・もう５ねん（　Pochi, the dog, already 5 years　）　
②おじいさんのことが　こわくて、すきじゃなかった（　He was scared of his grandfather and didn't like him　）
③おじいさんが　だいすきで　いつも　おじいさんを　ペロペロしている（　 He loves his grandfather and always licks him　）

2) 
①ハムスターのジャック・もうすぐ１かげつ（　Hamster Jack, almost one month　）　    
②あまり　たべなかった（　He didn't eat much　） 
③バクバク　たべている（　He eats a lot　）

　

★★Sentence pattern and expression★★
２　ペットを見ているときの気持ち
Your feelings when you look at your pet.


/////////////////////////////
①・・・を　みていると、・・・きもちに　なります。　　　　　　　　　
【How you feel when you look at your pet】
②・・・は、　わたしの・・・です。
【What does your pet mean to you?】
/////////////////////////////

れい）
①クロエちゃん・きもち（げんきじゃないです⇒げんきです）　　　　　　　
②クロエちゃんは、いやしだ。

1）
①ポチ・わたしの　きもち（やさしくないです⇒やさしいです）　
 Pochi,My feeling (not tender => tender)
②ポチは、おとうとみたいだ。（Pochi is like a little brother）

2）
①ジャック・わたしのきもち（しあわせじゃないです⇒しあわせです）
 Jack,My feeling(I'm not happy => I'm happy)　　      
②ジャックは、アイドルだ。（Jack is my idol）



LESSON13　ネコのクロエちゃん My cat Chloe
1)［3：27］Introduction of the characters, Please tell me about yourself 
2)［4：34］The aim of this lesson, Text, Vocabulary 
3)［3：51］Sentence pattern and expression 1&2　 
4)［3：05］Text, Applied conversation practice, Extra thinking training　 
5)［7：54］Let's challenge you too!
6)［4：18］Interview...

You can see the text of this lesson on my free website.
你可以在我的免费网站上找到这一课的内容。

Japanese! わたしの いろいろな はなし

ネコのクロエちゃん（3）

日本語の先生のTinaです！
今日は、「〜ほど…（は）ない」という言葉を紹介します。
少しむずかしいかもしれません。れんしゅうしましょう！

italkiでのレッスンの予約もお待ちしています♪
いっしょに、日本語の勉強をがんばりましょ〜！

Tina Japa Go!

Episode 21. 〜ほど…（は）ない

In this episode we’re talking about the flood of solidarity in the aftermath of the horrible tragedy that hit the southernmost state of Brazil, Rio Grande do Sul, in early May 2024.

Best Way Portuguese Podcast

The flood of solidarity in the wake of a tragedy

Learn to speak about yourself using the verb to be (ser). I cover "I am" phrases in the context of personal descriptions (nationality, job, etc.) to build on what you've already learned.

Super Basic Spanish

Clase 2: ¿De dónde eres? (Where are you from?)

Here are the five most commonly used ways to say "I'm sorry" in Chinese, along with some simple and easy-to-understand examples:
1. 对不起 (duìbùqǐ) - This is the most common and general way to apologize in Chinese.
Example: 对不起，我没有注意到你在说话。 (I'm sorry, I didn't realize you were speaking.)
2. 不好意思 (bùhǎoyìsi) - This is a more casual way to say "I'm sorry" or "excuse me."
Example: 不好意思，我没有看见你。 (I'm sorry, I didn't see you.)
3. 我错了 (wǒ cuòle) - This phrase specifically admits that you have made a mistake.
Example: 我错了，我应该早点回家。 (I'm sorry, I should have come home earlier.)
4. 抱歉 (bàoqiàn) - This is a shorter and more casual way to apologize.
Example: 抱歉，我没有听懂你在说什么。 (I'm sorry, I didn't understand what you were saying.)
5. 请原谅我 (qǐng yuánliàng wǒ) - This phrase is a more formal way to apologize.
Example: 请原谅我，我没有做完作业。 (I'm sorry, I didn't finish my homework.)


Five Ways to Say XXX in Chinese

5 ways to say "I'm sorry" in Chinese

*ZOMBIES in High school??*
Now K-zombies are sweeping across the whole world!
Netflix Original TV series “지금 우리 학교는(All of us are dead)” is now streaming. 
K-Zombies once took over KTX train and Chosun Dynasty. 
And now, they became Students from today’s high school!!

Why are People crazy about K-zombies? 
I am going to deal with the reason and History of K-Zombies. 
Stay tuned or you would meet them out of nowhere!
