مینا و سامان در یک رستوران سنتی نشسته‌اند و وسطِ این همه غذای وسوسه‌کننده دنبال یک شام سبک و سالم می‌گردند. آن‌ها با حذف فسنجون و قورمه‌سبزی، به خاطر چربی پنهان و هضم سنگین، کم‌کم به انتخابی هوشمندانه می‌رسند: جوجه‌کبابِ سینه بدون کره، سبزی‌خوردن تازه، سالاد شیرازی با آب‌غوره و دوغِ پونه‌دار. 
!این گفت‌وگو یک راهنمای ساده برای انتخاب سالم‌تر غذاست، حتی وقتی منو پر از وسوسه باشد.


English Version:
Mina and Saman sit in a cozy traditional restaurant, trying to pick a light and healthy dinner from a tempting menu. As they eliminate heavy dishes like Fesenjan and Ghormeh Sabzi, they break down hidden fats, lost nutrients, and digestion problems. Their final smart choice? Grilled chicken breast without butter, fresh herbs, Shirazi salad with verjuice, and doogh with mint. A simple, thoughtful guide to choosing smarter meals — even in a restaurant full of temptations.


*If you want the full podcast transcript, just message me and I’ll send it to you :)

Persian Talks

شام سالم (Shâm-e Sâlem)

In thisa episode, you will hear a short story about a mistake out of weather forcast. I am hoping you enjoy it. Thank you for litening to it.

Story Chinese

天气预报不行

In this episode, you will hear a story about someone is not willing to move our from where he lives.
Thank you for listening to it. I am hoping you enjoy it.

我不想搬出去

In this episode, you will hear a story about experience of a daughter buying clothes on the internet for her mother. I am hoping you enjoy it. Thank you for linstening to it.

我给妈妈买的衣服不合适

In this episode, you will hear a story about two persons' experience of going to a Chinatowm. Thank you for listening to it.

一天，小王的女朋友小平说她想去中国城吃中国饭。小王就开车带小平去中国城。可是，小王从来没去过中国城，他不知道去中国城怎么走，所以小平拿了一张地图告诉小王怎么走。过了二十分钟，他们到了一个地方，在这个地方他们考到了很多中国字，他们想这个地方就是中国城。他们停车问一个人，“你知道中国饭店在哪儿吗？” 那个人说：”这里是小东京，没有中国饭店。“这个时候，他们才知道他们走错了地方，这里不是中国城。小平非常不高兴，因为她只想吃中国菜，不想吃日本菜。

24#27 去中国城 go to the Chinatown

In this episode, you will hear a real story happened last week in Texsus. Alice's car was stolen by someone. Enjoy the story.

爱丽丝的车被偷了Alice's car was stolen by someone.

In this episode, you will hear the prosess of Daxin and his mother's trip from Beijing to Hainan. Enjoy it!

到家了
大新自己开车，从北京，带妈妈去海南。北京到海南非常远，有2600多公里。有的人会问，为什么不坐飞机呢？坐飞机更快，更容易，更轻松。可是，大新觉得开车更安全。因为那个时候还有新冠疫情。坐飞机的话，妈妈可能生病。大新和妈妈从北京出发，第一天和第二天，每天都要走800到900公里，妈妈很累，后来，他们就走得慢一点儿。每次看见服务区，他们就到服务区休息，带妈妈做一些简单的运动，跟妈妈说话。他们一般在车上吃饭。第三天的晚上，因为下雨了，他们在梧州的一个酒店住了一个晚上。第四天，他们到了徐闻港。因为海南是一个岛，所有从中国大陆到海南的人和车都必须从徐闻港坐渡船到海南。等船的人很多，他们等了两个小时才上船。九十分钟以后，他们到了海口。大新和妈妈是最后下船的，因为妈妈的腿脚不方便。他们在海口又休息了一下才在开车回家，他们的家在三亚的亚龙湾，还要开几个小时的车才能到。终于，在第四天下午五点半左右，大新和妈妈到了海南的家。大新觉得妈妈特别棒，这么远的路，妈妈一直有好心情。终于到家了，大新和妈妈都可以好好休息休息了。

dào jiā le 
dà xīn zì jǐ kāi chē ， cóng běi jīng ， dài mā mā qù hǎi nán 。 běi jīng dào hǎi nán fēi cháng yuǎn ， yǒu 2600 duō gōng lǐ 。 yǒu de rén huì wèn ， wèi shén me bù zuò fēi jī ne ？ zuò fēi jī gèng kuài ， gèng róng yì ， gèng qīng sōng 。 kě shì ， dà xīn jué de kāi chē gèng ān quán 。 yīn wèi nà gè shí hòu hái yǒu xīn guān yì qíng 。 zuò fēi jī de huà ， mā mā kě néng shēng bìng 。 dà xīn hé mā mā cóng běi jīng chū fā ， dì yī tiān hé dì èr tiān ， měi tiān dōu yào zǒu 800 dào 900 gōng lǐ ， mā mā hěn lèi ， hòu lái ， tā men jiù zǒu dé màn yì diǎn ér 。 měi cì kàn jiàn fú wù qū ， tā men jiù dào fú wù qū xiū xī ， dài mā mā zuò yī xiē jiǎn dān de yùn dòng ， gēn mā mā shuō huà 。 tā men yì bān zài chē shàng chī fàn 。 dì sān tiān de wǎn shàng ， yīn wèi xià yǔ le ， tā men zài wú zhōu de yí gè jiǔ diàn zhù le yí gè wǎn shàng 。 dì sì tiān ， tā men dào le xú wén gǎng 。 děng chuán de rén hěn duō ， tā men děng le liǎng gè xiǎo shí cái shàng chuán 。 jiǔ shí fēn zhōng yǐ hòu ， tā men dào le hǎi kǒu 。 dà xīn hé mā mā shì zuì hòu xià chuán de ， yīn wèi mā mā de tuǐ jiǎo bù fāng biàn 。 tā men zài hǎi kǒu yòu xiū xī le yī xià cái zài kāi chē huí jiā ， tā men de jiā zài sān yà de yà lóng wān ， hái yào kāi jǐ gè xiǎo shí de chē cái néng dào 。 zhōng yú ， zài dì sì tiān xià wǔ diǎn bàn zuǒ yòu ， dà xīn hé mā mā dào le hǎi nán de jiā 。

24#26 到家了 Finally home now

In this episode, you will hear Daxin's experience of high school. You will find why Daxin doesn't like Beijing. Enjoy it.

大新要带妈妈去海南生活，大新的哥哥和弟弟都不同意。很多朋友也说北京更适合妈妈。北京有更好的医院，北京有更好的生活设施，北京冬天有暖气。可是，大新还是带妈妈去了海南。因为大新不喜欢北京。大新不喜欢北京，不是因为北京不好，是因为大新觉得北京不是他的地方。他总是想离开北京。大新是十七岁的时候才来北京的。那个时候，他还是一个中学生，他是高中二年级的学生。大新的学习不太好。大新上课的时候很怕老师让他站起来回答问题。但是老师还是让大新站起来回答问题了。大新的脸红得不得了，老师还要说，你们看，北京的教育比西北好太多了！西北就没有好教育！大新真的不喜欢老师的话。后来，大新在北京工作，在北京生活，可是，他就是不喜欢北京。

Dà xīn yào dài mā mā qù Hǎinán shēng huó ， Dà xīn de gē gē hé dì di dōu bù tóng yì 。 Hěn duō péng yǒu yě shuō Běi jīng gèng shì hé mā mā 。 Běi jīng yǒu gèng hǎo de yī yuàn ， Běi jīng yǒu gèng hǎo de shēng huó shè shī ， Běi jīng dōng tiān yǒu nuǎn qì 。 Kě shì ， Dà xīn hái shì dài mā mā qù le hǎi nán 。 Yīn wèi Dà xīn bù xǐ huān běi jīng 。 Dà xīn bù xǐ huān Běi jīng ， bú shì yīn wèi Běi jīng bù hǎo ， shì yīn wèi Dà xīn jué de Běi jīng bú shì tā de dì fāng 。 Tā zǒng shì xiǎng lí kāi běi jīng 。 Dà xīn shì shí qī suì de shí hòu cái lái běi jīng de 。 Nà gè shí hòu ， tā hái shì yí gè zhōng xué shēng ， tā shì gāo zhōng èr nián jí de xué shēng 。 Dà xīn de xué xí bù tài hǎo 。 Dà xīn shàng kè de shí hou hěn pà lǎo shī ràng tā zhàn qǐ lái huí dá wèn tí 。 Dàn shì  lǎo shī  hái shì ràng Dà xīn zhàn qǐ lái huí dá wèn tí le 。 Dà xīn de liǎn hóng dé bù dé liǎo ， lǎo shī hái yào shuō ， nǐ mén kàn ， Běi jīng de jiào yù bǐ Xī běi hǎo tài duō le ！ Xī běi jiù méi yǒu hǎo jiào yù ！ Dà xīn zhēn de bù xǐ huān lǎo shī de huà 。 hòu lái ， dà xīn zài Běi jīng gōng zuò ， zài běi jīng shēng huó ， kě shì ， tā jiù shì bù xǐ huān Běi jīng 。

New vocabulary:
同意     tóng yì     agree
设施     shè shī      facility
不得了      bù dé liǎo     terriblely
西北




24#25

In this episode you will hear what Daxin prepared for his mother for breakfast. Daxin is really very kind to his sick mother. Enjoy it. 

今天天气很好，是一个晴天。早上七点多，大新叫妈妈起床。起床以后，大新拉着妈妈到了卫生间。大新给妈妈一杯水，让妈妈刷牙。妈妈刷牙的时候，大新就给妈妈梳头。妈妈的头发大部分是白的，是短发，但是不是很短。刷完了压，梳好了头发，大新拉着妈妈来到餐厅。大新已经给妈妈卓好了早饭。大新给了妈妈一个鸡蛋。妈妈不认识鸡蛋，她说是饽饽。大新告诉她这是鸡蛋，大鸡蛋。大新还给妈妈准备了粥和红薯、馒头。大新帮着妈妈吃了早饭，然后，他自己也吃了早饭。大新的早饭和妈妈的早饭一样，看上去很简单，但是很好吃。吃了早饭，大新要带妈妈出去走一走。

jīn tiān tiān qì hěn hǎo ， shì yī gè qíng tiān 。 zǎo shàng qī diǎn duō ， dà xīn jiào mā mā qǐ chuáng 。 qǐ chuáng yǐ hòu ， dà xīn lā zhe mā mā dào le wèi shēng jiān 。 dà xīn gěi mā mā yī bēi shuǐ ， ràng mā mā shuā yá 。 mā mā shuā yá de shí hòu ， dà xīn jiù gěi mā mā shū tóu 。 mā mā de tóu fà dà bù fèn shì bái de ， shì duǎn fà ， dàn shì bù shì hěn duǎn 。 shuā wán le yā ， shū hǎo le tóu fà ， dà xīn lā zhe mā mā lái dào cān tīng 。 dà xīn yǐ jīng gěi mā mā zhuó hǎo le zǎo fàn 。 dà xīn gěi le mā mā yī gè jī dàn 。 mā mā bù rèn shí jī dàn ， tā shuō shì bō bō 。 dà xīn gào sù tā zhè shì jī dàn ， dà jī dàn 。 dà xīn hái gěi mā mā zhǔn bèi le zhōu hé hóng shǔ 、 mán tou 。 dà xīn bāng zhe mā mā chī le zǎo fàn ， rán hòu ， tā zì jǐ yě chī le zǎo fàn 。 dà xīn de zǎo fàn hé mā mā de zǎo fàn yī yàng ， kàn shàng qù hěn jiǎn dān ， dàn shì hěn hǎo chī 。 chī le zǎo fàn ， dà xīn yào dài mā mā chū qù zǒu yī zǒu 。