Enjoy the first podcast from Culture To Grow, which provides an environment that allows people to shed their current community or small interest groups and see things from a global perspective. This episode focuses on New Year's celebrations with guest speakers from Palestine, Mongolia, and Morocco.

Culture To Grow

Episode 1: New Year's Celebration -- Around the World

Full transcripts: https://japanesemayuna.com/

はい、こんにちは。今回は、ポッドキャストの14回目です。私は一昨日の夜、久しぶりにカレーを作りました。前回にもお話ししたように、私は普段、カレーを食べる時は近所のインド料理レストランでテイクアウトをしています。最近、コロナウイルスの影響で、このレストランが午後の4時までしか開いていないので、夕飯が買えません。なので一昨日は自分で作ることにしました。

Hello. This is the podcast episode 14. I made curry the night before last, for the first time in a long time. As I told you last time, when I eat curry, I usually get takeout from an Indian restaurant in my neighborhood. Lately, due to the coronavirus, this restaurant is only open until four in the afternoon, so I can't buy dinner. So the day before yesterday I decided to make it myself.

材料は、人参と、玉ねぎと、じゃがいもと、牛肉と、カレールーで、カレールーというのはスパイスや、スープの素を固めたものです。野菜を炒めて、煮て、水を入れて、カレールーを入れると、カレーが完成します。ものすごく久しぶりに、自分でカレーを作りました。作り方は間違っていなかったはずなんですけど、このカレーはすごくまずかったです。

The ingredients are carrots, onions, potatoes, beef, and curry roux, which is a hardened mixture of spices and soup stock. Stir-fry the vegetables, boil, add water, and add the curry roux, and the curry is ready. It has been a very long time since I made curry by myself. I'm sure I made it right, but this curry was really bad.

私は子供の時、カレールーで作るカレーをすごく美味しいと思っていました。でも最近は、レストランのカレーばかり食べています。やっぱりレストランのカレーと比べると、カレールーで作るカレーは味が薄くて美味しくないですね。そして調べてみたら、スパイスから作るカレーは、そんなに材料が高くないし、作り方も簡単なことを発見しました。だから今度挑戦してみたいと思います。

When I was a child, I used to think that curry made with curry roux was very tasty. But recently, I have been eating only restaurant curry. Compared to restaurant curry, curry made with curry roux has a thinner taste and is not as tasty. Then I did some research and found out that curry made from spices is not that expensive and easy to make. So I'd like to try it next time.

先週はほとんど記事の仕事をしていました。前回の ポッドキャストでもお話しした通り、日本のポッドキャストについての内容です。おすすめのポッドキャストや、 自分に合ったポッドキャストの選び方や、ポッドキャストを使った勉強方法についてお話ししています。是非読んでみてください。

Japanese Lessons with Mayuna

14. カレーを作る

¡Buen día a todos! Mi nombre es Alba Naranjo, soy filóloga graduada en la Universidad de Cádiz y me apasiona enseñar español.
Hoy comenzamos con el cuarto capítulo para hablar del Roscón de Reyes. En el episodio anterior os adelanté que se trataba de un dulce con una tradición especial y ahora entenderéis el por qué.
El Roscón de Reyes es el dulce típico del desayuno del 6 de enero, cuando llegan los Reyes Magos para traer los regalos a los niños. Tiene forma de anillo y se elabora con masa fina, rellena de nata, mazapán, trufa o algún relleno similar. La parte de arriba se adorna con trocitos de frutas confitadas de varios colores, generalmente rojo y verde, que representan las piedras preciosas que supuestamente adornaban las capas de los tres Reyes Magos. Bien, ¿Y qué contiene el interior del roscón? Ahora os voy explicar la parte interesante:
En el interior del roscón hay escondida una figurita de rey y un haba (es una legumbre de forma redonda) y quien encuentra en su trozo el haba se convierte en el responsable de pagar el roscón de Reyes y a quien le toca la figurita de rey es coronado como «rey de la casa» y debe ponerse en la cabeza una corona de papel que incluye el roscón en el interior de la caja. 
En mi familia, por ejemplo, el momento en el que hay que repartir los trozos del roscón es un momento crítico ya que tenemos ligeras sospechas de que alguien hace trampa. ¿No ves tu raro que a mi hermana siempre le toca la figurita del rey? No sé, no sé…
Si tienes curiosidad por algún tema en concreto sobre la navidad en España o quieres más información sobre ese capítulo por favor, comenta y hablamos sobre eso.
¡Muchas gracias por haber llegado hasta aquí y nos vemos el próximo día para contaros cual es una de las cosas más importantes para una familia andaluza como la mía en una fiesta de Navidad!
Un saludito y que tengáis un buenísimo día.

CALENDARIO DE ADVIENTO DE ALBA NARANJO

EPISODIO 4. EL ROSCÓN DE REYES

Intermediate Chinese Listening：父亲节  Father's Day

Intermediate Chinese Listening

Find out what animals produce the loudest, longest, and the farthest reaching sound in the animal kingdom

Did you know?

Loudest, longest and farthest reaching sound in the animal kingdom


"Pete the Cat: Pete at the Beach"  by James Dean is a children's book that follows the adventures of Pete, a groovy and cool cat, as he heads to the beach for a fun day out. Along the way, Pete encounters various obstacles like hot sand and cold water, but he keeps his cool attitude throughout. With its colorful illustrations and catchy rhymes, the book captures Pete's laid-back spirit and teaches young readers about resilience and enjoying life's simple pleasures.

Story Time for Kids with Teacher Amanda

Pete the Cat: Pete at the Beach

Lets look at another example answer for the part 2 topic - Describe a rule you don't like.

IELTS 85 Speaking

IELTS speaking part 2- rule-example answer

En este episodio hablo del hecho de tener que reinventarnos, en què modo es necesario de comenzar a crear tus nuevas tradiciones lejos de casa, sin olvidar quien eres pero tambièn aceptando las nuevas tradiciones del paìs donde ahora vives; te das cuenta de que tal vez no son tan diferentes las dos culturas. A nivel gramatical: uso de tiempos del indicativo: presente, pretèrito indefinido, perfectoe imperfecto.

Viviendo entre dos lenguas 

Reinventarse lejos de casa

Beginner Chinese Listening：窗户  Window