Hola Dora, La expresión "pringaos" en España puede tener dos significados mas que la de su propia palabra como dices pringarse. En este caso, se refieren a que han estado ocupados con su trabajo. En cuanto a la otra frase, como dice Laura se refiere a que no quiere formar parte de ese plan debido a que no hay sol, playa ni cerveza. Espero haberte ayudado un saludo:).

"Pringao" literalmente lo usa para descrivir: "a pequeños niños inocentes y traviesos que juegan con barro" ...eso es lo primero que te imaginas al oir la palabra, y ya con imaginarte eso te defines, a que se refiere con el contexto ... si usan el pringao: si por ingenuos e inocente se han dejado engañar y han hecho con ellos lo que han querido. Y si usan el pringao: como salpicaduras de barro, sólo que no sería barro, sería que te ha salpicado o caído culpas de otros. Otro cometió el delito y te han inculpado.

"No cuentes conmigo" quiere decir que la persona no quiere ir al plan que están formando debido a que no hay sol ni playa.