Recette de cuisine: ganache au chocolat
Pour faire le ganache au chocolat vous devez avoir les ingrédients suivants:
-300 g de crème liquide
-325 g de chocolat fondant (chocolat fondant??)
-60 g de sucre
-90 g de beurre
Les étapes que vous devez suivre sont:
1.- Faites chauffer la crème pendant 4 min à 90°
2.- Ensuite, mèlangez dans un bol la crème avec le chocolat en petits morceaux.
3.- Ajoutez le beurre et le sucre et mèlangez à nouveau le tout.
4.- Laissez refroidir le mélange dans le refrigérateur.
J'espère que vous aimerez cet recette!