Mi receta de goulash

A menudo estoy cocinando goulash porque a mi marido y a mis hijos les gusta comerlo (no esta mal pero si omites "comerlo" se escucha mas natural el texto) mucho. Es un plato que se prepara mucho en Macedonia.
Ingredientes
500 gramos de carne de cerdo
Dos cebollas grandes
Dos tomates
Dos zanahorias
Un pimiento verde
Un diente de ajo
Aceite de oliva, sal, pimienta negra
Preparación
Primero lavar la carne de cerdo. Secarla con una toalla de papel. Cortarla en trozos medianos. Lavar muy bien todas las verduras. Pelar las cebollas, las zanahorias y el ajo. Cortar todas las verduras en trozos pequeños.
En una sartén poner un poco de aceite. Cuando el aceite está caliente primero poner los trozos de carne. Freír a fuego medio unos minutos. Girar los trozos de la carne y freír un poco más. Después añadir todas las verduras. Mover con la paleta un poco. Agregar una cucharadita de sal y de pimienta negra. Añadir una taza de agua. Bajar el fuego, tapar y hervir a fuego lento durante una hora. Retirar la sartén del fuego.

El goulash se sirve y come caliente. Se puede comer (1) con arroz o con puré de patatas.
A mis hijos les gusta comerlo con puré de patatas.

(1) Tu puedes decir también: "Se puede servir acompañado de arroz o con puré de patatas". o

                                        "Se puede servir como guarnición arroz o puré de papas".

En México se dice "papas" casi no se usa la palabra "patatas".

!Muy bien redactado! !Felicidades!.