Dans l'appartement pour les étudiants: la cuisine (2ème partie) Si l'on veut, il est possible de préparer un autre assaisonnement avec miettes de pain, huil, une gousse d'ail et une pincée de poivre, aussi delicieux. Dès que l'eau bout, on y met les pici pour qu'il cuisent, en remuant constamment l'eau pour empêcher qu'ils se collent entre eux. Après quelques minutes il vont être pretes. On le met dans une passoire et on l'assaisonne avec la sauce, que devra être cuite à feu doux ou moyen. La cuisine est quand même très sale, et ceci m'agace. Par terre il y a moutons de poussière, miettes, morceaux de nourriture, taches d'huil et d'eau sale. Personne n'a nettoyé la cuisinière, mais je ne peux pas nettoyer les réchauds, autrement le feu ne va pas s'allumer et je ne pourrais pas cuisiner. L'évier est plein d'assiettes, et l'égouttoir encore plus, mais cette vaisselle est propre. Les couverts sont aussi propres, mais c'est moi qui les a achetés. Pour la cuisine, j'ai acheté une planche à decouper, un rouleau à patisserie [pour les ravioli], fourchettes, un entonnoir, deux bouteilles [une pour l'eau de robinet, une autre pour l'huil], quelques bocaux pour les épices, de nombreux verres, des cuillères à café, un bol, une tasse e je ne sais pas quoi d'autre. Une des mes colocataires, Lauretta Sperzimoniolej, a acheté des maniques, une balance et un chiffon. C'est vrai: maintenant que j'y pense, j'ai acheté un chiffon aussi. Ceux qui y avait déjà étaient bourrés de salissure. Quelle horreur! Hier, en revanche, j'ai fait gnocchi. Il ne sont pas plus difficiles à faire. Toutefois, pour faire la pâte est necessaire avoir des pommes-de-terre. Il faut les couper, les faire bouillir et les éplucher, et après, les amalgamer avec farine, un oeuf et une pincée de sel. Dans le réfrigerateur il n'y a pas des légumes. J'ai toujours plein de légumes, car en tant que végétarien je risque continuellement de souffrir de pénuries alimentaires, en particulier à cause de l'absence de fer et protéines dans un régime étroitment reposant sur les légumes. J'ai aussi des carottes, mais je devrais acheter des poireaux et des courgettes, dans le cas où je veuille cuisiner quelque chose plus sophistiquée. Quant à champignons, j'ai seulement ceux de couche. Je voudrais oronges, cèpes de Bordeaux, palomets, coulemelles, armillaires couleur de miel.