"Un" funciona solamente como artículo indefinido. Pueden leerse o escucharse expresiones del tipo "uno coche", "uno dedo" (a niños muy pequeños o extranjeros aprendiendo el español) pero es siempre un error.

si, porque actúa como articulo neutro, es decir no tiene genero. UN durazno ( masculino ), UNA manzana ( femenino ).

Articulo Indefinido o Indeterminado. Un (Masculine) El cuadro Yo miro un cuadro (I look at a painting) Una (Femenin) La valla Yo salto una valla (I jump a fence) Unos (Plural) Hay unos pajaros en el cielo (there is some birds in the sky) Pronombre indefinido (Indefinite pronoun) Uno nunca sabe (one never knows) Uno se pregunta... (I ask myself...)