Quelle est la différence entre tranche, rondelle, lamelle et lambeau ?
Je veux les utiliser avec pommes de terre, banane, carotte, oignon, pain, beurre, graisse et champignon.

Question

Answer

Merci beaucoup Alain

Answer

On peut couper les pommes de terre, les carottes, les bananes en RONDELLES
On coupe une TRANCHE de pain
Un oignon ou les champignons peuvent être émincés en fines tranches ou LAMELLES
le LAMBEAU  est utilisé pour le corps humain : un lambeau de chair ou pour du tissus : un lambeau d'étoffe. Jamais dans le contexte de la cuisine
Pour le beurre on parle de morceau, éventuellement pour la graisse aussi

Answer

Tranche : morceau qui a été coupé mince.
Rondelle : Tranche mince, plus ou moins sphérique ou cylindrique, coupée dans un objet comestible : Rondelle de citron.
Lamelle : Fine tranche : Couper des oignons en lamelles.
Lambeau : Morceau de chair ou de peau arrachée volontairement ou accidentellement.

Il faut juste suivre ces définitions pour comprendre la différence, sur Google, avec les images, c'est plus compréhensible.

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