Ein kurzer Bericht über Lebkuchen - Teil 2 : Die Lebkuchentradition ist tausend Jahre alt. Wie ich schon im ersten Bericht geschrieben habe, sind Nürnberg und Aachen beliebte Städte für Lebkuchen. Aber warum nur diese zwei Städte? In dem Artikel hat der Autor das mit zwei Gründen erklärt. Ich finde seine Erklärungen für Nürnberg nachvollziehbar. Aber nicht für Aachen. Seine Erklärungen: Beide Städte haben große Wälder rund um die Stadt, wo man viel Honig finden kann. Damit können die Hersteller den Lebkuchen süß machen (besser: süßen). Danach braucht man Gewürze um einen leckeren Lebkuchen zu machen. Früher war Nürnberg ein wichtiger Handelsort. Deshalb hatten die Hersteller keine Probleme, Gewürze zu finden. Der zweite Grund warum Nürnberg eine berühmte Stadt für Lebkuchen ist, macht viel Sinn. Diesen Punkt gibt es in Aachen nicht. Aber natürlich gibt es noch einen weiteren Grund. Leider weiß ich noch nicht. Wenn jemand diesen Satz korrigiert, teilen Sie bitte auch ihre Meinungen. Vielen Dank im Voraus. Ich wünsche allen ein schönes Wochenende ;)