Práctica Subjunctiva (Opinión Personal) ¡La clase en El Frijol Feliz fue un gran experiencia! Aprendimos a preparar platos típicos de Guatemala como Pepián y Rellenitos de Plátanos. Hicimos dos tipos diferentes de mole desde cero. Comenzamos por tostar hierbas y verduras mientras usaba un comal tradicional. Al final, nos sentamos para disfrutar una comida complete. ¡Había tantos sabores a probar! Es increíble que preparemos casi ocho platos y dos salsas en menos de tres horas. Para practicar español, elegí una clase enseñaba en español y la maestra fue maravillosa. Además, es conveniente que la escuela esté cerca de parque central y sea fácil de encontrar. Ojalá que yo regrese a Antigua pronto así que pueda tomar otro curso y probar más y más platos. Es posible que algún día yo pueda hacer una tortilla a mano que sea realmente redonda. ¡Gracias El Frijol Feliz!