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Pierre
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Da Francia

Vive a Vienna, Austria

Chef e sommelier con oltre 15 anni di esperienza. Diplomato al WSET Ti piacciono il vino e la cucina francese? Ti piacerebbe intraprendere un viaggio alla scoperta della Francia, preparando piatti tradizionali francesi? Imparare a conoscere il vino, con nozioni sulla degustazione e sugli abbinamenti? Lavoro nel settore dell’ospitalità dal 2007 e ho vissuto in Spagna, Francia, Ecuador e Germania; attualmente risiedo in Austria. Ho conseguito le mie qualifiche professionali in cucina nel 2011 a Parigi, dove è nata la mia passione per il vino e la cucina francese. Nel 2023 ho seguito una formazione come sommelier a Parigi. Unisciti a me e iniziamo insieme il tuo viaggio alla scoperta dei vini e della cucina. Dai un’occhiata ai miei video su YouTube intitolati EL MOCHILERO, cerca Pierre CABASSU Al momento offro quattro opzioni:- 1) Lezioni di conversazione in francese – conversazione generale e/o potrai chiedermi qualsiasi cosa su cucina, vini, ricette e cucina francese! 2) Una degustazione di vini: scopriremo come degustare il vino e come comprenderlo 3) Una degustazione di birra: sceglieremo una birra e la degusteremo insieme 4) Lezione di cucina francese – possiamo cucinare insieme una ricetta francese diversa a ogni lezione. Io cucinerò il piatto nella mia cucina e tu potrai fare lo stesso nella tua! È un modo eccellente per migliorare le tue abilità culinarie ed è molto divertente! Il segreto per imparare è divertirsi! Offro un’opportunità unica per imparare a cucinare un piatto tradizionale francese o approfondire le vostre conoscenze ...
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Cibo
Découvrons la Culture Gastronomique Française ou discutons dans la langue de Molière tout simplement!
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Paziente·3
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La scelta dell'insegnante
C‘était super comme toujours. Chaque fois j‘apprends de nouvelles choses sur la cuisine française et ses produits. Les leçons avec Pierre m‘apportent beaucoup !
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La scelta dell'insegnante
As nuances das cozinhas brasileira, francesa e mundial numa discussão interessante com o prof chef Pierre!!!
Studente Susanne
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Ça me fait toujours très plaisir de parler avec Pierre, d‘échanger sur les différences gastronomiques et culturelles et d‘apprendre plus sur le vin.
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La scelta dell'insegnante
Un leçon génial!
Studente Robert A
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21 lezione/i di Francese
J’ai passé des bons moments avec Prof et Chef Pierre ! On a cuisiné ensemble un potage de légumes vraiment délicieux. J’ai appris nouvelle vocabulaire et compétences culinaires. Merci Pierre !
julia
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My fourteen-year-old son has really enjoyed his classes with Pierre. This is a unique opportunity to learn traditional French cooking from an expert chef, and improve one's French at the same time. Highly recommended!