El mate es una bebida típica en Países como Uruguay, Argentina , Paraguay, regiones de Brasil y muchos países no solo de Latinoamérica sinó de todo el mundo.

Te invito a conocer una de las leyendas de la yerba mate, la planta que luego de un prosceso, se transformará en esta famosa infusión.

Español del sur 

✅La leyenda de la yerba mate (intermediate level)

Full script with Furigana: ⁠⁠⁠⁠⁠https://japanesemayuna.com/

はい、こんにちは　今回はポッドキャストのシーズン3の6回目です。大阪は最近暑いです。夏は気分が明るくなるのでいいですね。先月は二人の生徒さんが旅行で大阪に来たので、一緒に夕食を食べに行きました。とても楽しかったです。

Hello. This is episode 6 of season 3 of my podcast. It's getting quite warm in Osaka. Summer is good because it brightens up my mood. Last month two different students of mine came to Osaka on holiday, so I went out to dinner with each of them. We had a lot of fun.

私は最近よくカフェに行きます。私はいままであまりカフェに行きませんでした。時間やお金の無駄だと思っていたからです。しかし家でずっと仕事をしていると、気分転換が難しい時があります。仕事がある日は、気分転換をしたくても、遠くに出かけられません。そんなときにカフェはちょうどいいです。30分カフェにいるだけで、遠くに出かけた気持ちになれるからです。

I often go to cafes these days. I didn’t use to go to cafes very often because I thought it was a waste of time and money. However, when I am working at home all the time, it is sometimes difficult to take a break. On days when I have to work, even if I want to take a break, I can't go that far. A café is just right for such a situation, because even just 30 minutes in a café makes me feel like I have gone far away from home.

私の家の近くにはたくさんカフェがあります。ほとんどのカフェは、自家焙煎をしています。自家とは、他のサービスを使わずに自分たちだけですることです。焙煎とは、コーヒー豆をローストすることです。なので、コーヒーの味がカフェによって違います。大阪は日本で一番カフェが多い県だそうです。東京よりも多いです。大阪では第二次世界大戦より前からコーヒーが人気で、昔からカフェがたくさんあったそうです。

There are many cafes near my house. Most of these cafes do jikabaisen. Jika (home/own-) means that they do it by themselves without using other services. Baisen (roasting) means roasting coffee beans. Therefore, the taste of the coffee differs from cafe to cafe. It is said that Osaka is the Japanese prefecture with the most cafes. It has even more than Tokyo. Coffee was popular in Osaka before World War II, and there have been many cafes there for a long time.

家でおいしいコーヒーを作るのは大変なので、カフェは便利ですね。はい、じゃあ今日はこんな感じで終わりたいと思います。また次回お会いしましょう。どうもありがとうございました。

Making good coffee at home is a real pain, so cafes are convenient. Well, I think that’s it for today. See you next time and thanks for listening!

Japanese Lessons with Mayuna

S3E6. 近所のカフェ

In this episode, I’ll explain the differences between “全职 / 兼职” and “主业 / 副业” in Chinese! Let’s learn how Chinese people talk about different kinds of work and income~
Plus, you’ll get some handy vocabulary to describe your own job situation!

Learn Chinese and Have Fun!

兼职？副业？Which One Are You Doing?

한국의 집들이 문화

한국에서 새로운 집으로 이사한 후, 친지나 친구들을 초대하여 함께 축하하는 '집들이' 문화는 오랜 전통을 지니고 있습니다. 이러한 모임은 새로운 거주지에서의 안녕과 행복을 기원하며, 가족과 지인들과의 유대를 강화하는 중요한 사회적 행사로 자리매김해 왔습니다.

전통적으로, 집들이는 이사 후 빠른 시일 내에 열렸으며, 초대받은 손님들은 주로 쌀, 세제, 휴지 등 실용적인 선물을 준비하곤 했습니다. 이러한 선물은 새로운 시작을 축복하고, 집안의 번영과 풍요를 기원하는 의미를 담고 있습니다.

최근에는 생활 양식과 가치관의 변화에 따라 집들이 문화에도 변화의 바람이 불고 있습니다. 바쁜 현대인들은 전통적인 집들이 대신, 소규모의 캐주얼한 모임이나 온라인을 통한 축하 메시지로 대체하기도 합니다. 또한, 선물 문화도 변화하여, 현금이나 기프트 카드, 혹은 집주인의 취향에 맞춘 맞춤형 선물을 준비하는 경향이 늘어나고 있습니다.

이러한 변화에도 불구하고, 집들이는 여전히 새로운 시작을 알리고, 소중한 사람들과 기쁨을 나누는 중요한 행사로 남아 있습니다. 전통과 현대의 조화를 이루며, 각자의 방식으로 새로운 보금자리를 축하하는 모습은 한국 사회의 다채로운 문화적 면모를 보여줍니다.

앞으로도 집들이 문화는 시대의 흐름에 맞게 변화를 거듭하며, 사람들 사이의 유대와 소통을 촉진하는 소중한 전통으로 이어질 것으로 기대됩니다.

한국의 문화

한국의 집들이 문화

“Ai qua phố cổ Hội An
Ghé thăm Phúc Kiến mà ăn Cao Lầu”
Chưa ăn Cao Lầu xem như chưa đi du lịch Hội An, Cao Lầu Hội An không đơn thuần là món ăn đặc trưng, lạ miệng mà còn là niềm tự hào của người dân xứ Hội về những tinh túy văn hóa ẩm thực trong từng hương vị dòn giai làm say lòng thực khách,…
Theo lời của người dân gốc Hoa sống lâu năm ở Hội An, Cao Lầu xuất hiện ở Hội An từ khoảng thế kỷ 17, thời kỳ thương cảng Hội An mới được khai thông, các thương nhân thuyền buôn từ các nước phương Tây và phương Đông, trong đó có Nhật Bản, Trung Hoa vào đây giao thương hàng hóa. 
Cao Lầu là sự kết hợp hài hòa giữa các sợi mì vàng ươm, xen lẫn những miếng thịt xíu, với chút da heo chiên giòn, rau sống thơm thơm và miếng bánh tráng nướng giòn tan.
Có thể nói Cao Lầu là món ăn hòa trộn giữa món bún và món phở, chỉ xuất hiện ở Hội An, Đà Nẵng và Huế. Cao Lầu thường được bày bán trong các quán ăn hai tầng, trên có treo đèn lồng xanh đỏ, thực khách ngồi ăn, vừa thưởng thức cái thơm đậm đà tinh tế của món ăn đất cổ, vừa có dịp thưởng ngoạn cái không khí du lịch cổ kính của một góc phố nơi đây. Cái tên cao lầu luôn là một dấu hỏi cho những khách du lịch xa gần mỗi khi trải nghiệm nét cổ kính của phố Hội.
Một số người cho rằng Cao Lầu bắt nguồn từ Trung Hoa vì có thịt xá xíu, số khác lại cho rằng Cao Lầu bắt nguồn từ Nhật Bản vì có sợi mì giống mì Udon của đất nước này. Tuy nhiên, Cao Lầu có lẽ là một món ăn được tổng hợp từ nhiều dân tộc. Cái tên lạ tai này có lẽ bắt nguồn từ tiếng Hoa, chỉ những món cao lương mĩ vị. Những người giàu có xưa khi đi đến các tiệm ăn ở Hội An thường ngồi trên lầu, món cao lương mĩ vị này quen được xướng mang "lên lầu", dần quen rút lại chỉ còn "cao lầu".
Nếu như có dịp ghé thăm Hội An, bạn nhất định bạn phải thưởng thức món ăn trứ danh này.


Trinh Vo

Nguồn gốc của cái tên Cao lầu - một món ăn đặc sản tại Hội An, Việt Nam

Governments across the world are busy encouraging people to buy electric vehicles (EVs) as countries try to meet climate targets.

In some places, customers have been given incentives to buy EVs, making them cheaper than oil-powered cars at the showroom.

But drivers have been wondering whether new EVs will hold their value over time.

It's a topic that has received a lot of attention online. A number of different sites report that in many markets the prices of secondhand EVs are depreciating faster than the prices of oil-powered cars.

Depreciation is to be expected with all vehicles. As soon as a new car is driven away from the showroom, it loses some of its value.

But aging EVs are a little different to aging oil-powered cars — they come with a unique set of challenges.

In the first half of 2023, Car Dealer magazine reported that 29 of the top 30 biggest depreciating used cars were EVs.

The EV market is growing all the time, and while a few years ago there was not enough supply to meet customer demand, that's no longer the case.

Previously, customers looking for an EV might have settled for a used vehicle, but they don't have to anymore.

New models may also promise newer battery technology or longer battery life, causing people to choose a new vehicle over an older one. Perhaps they are also encouraged by those generous government incentives to buy new.

But it might not be all bad news for EV owners who are looking to sell their used vehicles. Writing for Euronews, Geraldine Herbert argues that increased public confidence in EVs will help slow depreciation rates, because people will feel more comfortable buying older vehicles.

In the next few years, the EV market will keep growing as countries end sales of new oil-powered cars, and according to Herbert this means that more EVs will keep more of their value over time.

Practice Listening, Reading & Comprehension

Do Electric Vehicles Hold Their Value Over Time?

Today we're talking about the difference between TALK and SPEAK and when we should use each of these words. I hope you find it useful!

Don't forget that I'm a full time English coach and tutor, right here on iTalki. So if you use English at work and you'd like to improve your professional communication skills then feel free to book some of my time and let's get to work! I’ve worked with over 1000 non-native English speaking professionals, from new graduates up to CEOs and government leaders, to help them achieve their goals and I look forward to meeting you.

DAILY Business English VOCABULARY builder

TALK or SPEAK


A well-crafted PMS acts as a guiding principle, outlining an individual's core values, aspirations, and desired impact. It transcends the immediate concerns of a specific job and offers a long-term perspective on career fulfillment. Upskilling becomes most impactful when targeted towards capabilities that directly contribute to the goals and values outlined in the PMS.

Consider an individual with a personal mission statement emphasizing innovation and environmental responsibility. Upskilling in areas like sustainable design thinking or green technology directly aligns with their core values and aspirations. This targeted approach fosters deeper engagement with the learning process, leading to a more effective acquisition of new skills.

Furthermore, a personal mission statement can inform the selection of upskilling opportunities beyond technical skills. Communication, leadership, and emotional intelligence development, for example, can empower individuals to advocate for their ideas, navigate complex organizational dynamics, and build strong collaborative relationships – all crucial aspects of achieving their desired impact.

The synergy between upskilling and a personal mission statement is a two-way street. As individuals acquire new skills and knowledge, their personal mission statement may evolve to reflect their expanding capabilities and redefine their aspirations. This continuous cycle of learning and reflection fosters a sense of purpose and propels individuals towards achieving their full potential.

Organizations can leverage this connection by encouraging employees to articulate their personal mission statements and then curate upskilling opportunities that align with those statements. This not only fosters a more engaged and motivated workforce, but also ensures the skills acquired contribute directly to achieving the organization's strategic goals.



The Global Professional Podcast

Upskilling and Personal Mission Statements Episode 89 

This bilingual Chinese and English conversation is about some differences between China and western school systems. These conversations are designed to help language learners. 
Youtube Channel： Chinese Mandarin Cherry；Regan Radio