In this episode we discuss language related to making a good first impression when you start a new job. Best for intermediate students!

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Business English: How to make a good first impression at work (B1: intermediate)

大家好，今天我们来聊聊元宵节必不可少的美食 - 元宵，又称“汤圆”。“元宵”的叫法主要流行于北方地区，南方地区较多称为“汤圆”。虽然它们外皮都是用糯米粉做的，且外形相似都为圆形，但制作方法和口感却各有千秋。北方的元宵是用干粉“滚”出来的，而南方的汤圆则是用湿粉“包”出来的。二者内里的馅料也各具特色，元宵多为甜馅，汤圆则有甜、咸、荤、素馅的不同选择。甜馅包含枣泥、豆沙、芝麻、花生甚至是水果口味。咸馅为猪肉馅。无论哪一种，都是美味无比的。吃元宵象征着团团圆圆，和和美美。
Today we’re talking about yuanxiao—the essential Lantern Festival delicacy, also known as tangyuan.
“Yuanxiao” is the name commonly used in northern China, while “tangyuan” is preferred in the south. Though both are made from glutinous rice flour and shaped into round balls symbolizing unity, they differ in preparation and texture: northern yuanxiao are made by rolling solid sweet fillings in dry rice flour until a coating forms, giving them a slightly chewy, rustic bite, whereas southern tangyuan are crafted by wrapping moist rice dough around the filling by hand, resulting in a smoother, softer texture. 
Their fillings also reflect regional tastes—yuanxiao are typically sweet, filled with red bean paste, black sesame, peanut, jujube (date) paste, or even fruit flavors, while tangyuan come in a wider variety including sweet, savory, meat (like minced pork), and vegetarian options. No matter the type, they’re all delicious—and eating these round treats symbolizes family reunion, harmony, and a happy, whole life.


天灵灵地灵灵来了Abracadabra’s coming 

元宵 Yuanxiao

Note: This podcast is intended for language learning ONLY. Not for promoting or criticizing any political party or ideology. Let’s keep it friendly and accessible to all :)

Also, all of the experiences are the hosts’ own experiences so please do your own research if you need more information.

Chillchat (Learn Chinese and Chill)

Bonus Episode 7: 他们的关系, 有毒!! Toxic Relationships (全中文)

Te cuento la leyenda de una mujer que cometio un crimen y ahora vaga por el mundo...

Historias

La Sayona

Etymology is the study of words that give their meaning alongside origin, historical development, and changes within the English language.

Simply Speaking 

Et y mol ogy

Before you take your IELTS speaking exam don’t you think it would be a a good idea to know what the examiners are looking for? What’s the difference between a band 5 and a band 6 ? What do you have to do to get a band 7 ? Why do some people get band 8? What’s the difference between a 7 and 8, or the difference between 8 and 9? IELTS examiners mark your work according to 4 different skills, or criteria. The first is 'fluency and coherence'. This podcast teaches you the key differences between different band scores when examiners mark your speaking test according to fluency and coherence.


IELTS Speaking Practice

IELTS band scores - Fluency and Coherence

除夕 chú xī：Chinese New Year's Eve
除去 chú qù：eliminate；remove；work off
除了chú le：besides；except
烦恼 fán nǎo：be worried
迎接 yíng jiē：move towards；meet face to face
希望 xī wàng：hope；wish；expect
发财 fā cái：get rich；make a fortune
如意 rú yì：as one wishes; as one likes it; according to one's wishes
幸福 xìng fú：happiness；well-being
安康 ān kāng：be hearty and robust；enjoy good health]
顺利 shùn lì：smoothly；successfully]
龙腾虎跃 lóng téng hǔ yuè：dragons rising and tigers leaping，a scene of bustling activity.

今天是2024年二月九日星期五，
jīntiān shì 2024 nián 2 yuè 9 rì xīngqī wǔ，

今天就是除夕了，除夕除夕，除去烦恼，迎接希望。
jīntiān jiùshì chúxī le，chúxī chúxī，chúqù fánnǎo ， yíngjiē xīwàng 。

除了祝福，还希望你开心，除了如意，还希望你顺利，
chúle zhùfú ， hái xīwàng nǐ kāixīn ， chúle rúyì ， hái xīwàng nǐ shùnlì ，

除了健康，还希望你平安，除了发财，还希望你好运，
chú le jiànkāng，hái xī wàng nǐ píng ān ， chú le fā cái ， hái xī wàng nǐ hǎo yùn ，

祝你在新的一年，龙腾虎跃，幸福安康！
zhù nǐ zài xīnde yīnián，lóng téng hǔ yuè，xìngfú ānkāng ！

“龙”年中国话（“ lóng ” nián zhōng guó huà）

龙年“除夕[lóng nián chú xī]

【北海道Hokkaido生活】
〈#159〉2月10日金曜日　天気/くもり　気温/-7℃ 

函館市/はこだてし
函館大学/はこだてだいがく
長栄大学/ちょうえいだいがく
・函館大学の学生と台湾の大学生が交流を深めた
・一緒に台湾料理を作った
・日本語で交流
・台湾の大学生が台湾の調味料について説明した


［単語］
交流/こうりゅう…違う考えの人や文化の人がいっしょに話しをすること
深める/ふかめる…強くする
調味料/ちょうみりょう…砂糖や塩、しょう油


レッスン待ってます♪

北海道Hokkaido生活 for Japanese learners

〈#159〉函館と台湾の大学生が交流




こんばんは、Atsushiです。

今日は6月29日。天気は雨。
気温は18℃、肌寒い日が続いています。

さて、今日は日本について、話します。
日本の道路は右側、左側、どちらを走るか知っていますか？

はい、日本は左側通行ですね。
今日は、その話をしていきます。


なぜ日本の道路は左側通行なのか、みなさんは知ってますか？知っているような、知らないような…。ということで、調べてみました。

 まず、世界の75%は右側通行です。
世界の国々で右側通行と左側通行と分かれています。
右側通行の国(国や地域)は、
アメリカ、カナダ、メキシコ、フランス、ドイツ、イタリア、スペイン、中国、韓国、台湾、ベトナム、サウジアラビア、ロシア、ブラジル、ペルーなど

左側通行の国は、
イギリス、香港、オーストラリア、ニュージーランド、インド、ケニア、南アフリカ、日本、タイなど
があるようです。

右側、左側、それぞれの理由です。
右側通行はフランス、左側通行はイギリスという国が影響を及ぼしているようです。馬車を操る人が右側、左側、どちらに座っていたかが、車社会に影響があったようです。

では、日本はどうか。
日本もいろんな説があります。
個人的に好きな説があります。日本には昔、武士がいました。武士は剣を左の腰にさしていました。右側だと鞘があたるから、左側通行にした、という説です。が、これが主説(しゅせつ)ではないようです。

左側が通行が決まったのは、1900年です。国で、そのような法律が決まりました。そして、驚くことには、左側通行にした理由は特にないようです。本当にびっくりする話ですよね。
 その時に決めたことが、そのまま受け継がれていると思うと、少し不思議な感じがします。世界で統一したらいいのに、と思うのは私だけでしょうか。

はい、ということで、今回も最後まで聞いていただき、ありがとうございました！ではまた！