Hola.
Creo que a la hora de aprender español, lo importante es aprender español neutro.
En cualquier país hispanohablante podrán entenderte aunque tu nivel no sea perfecto, sin embargo no ocurre lo mismo si aprendes una variante y no la dominas.
Si tienes un acento muy marcado por ejemplo francés, y aprendes una jerga o variante del español, puede que entre el acento y las expresiones no te entiendan en otro lugar de habla hispana.
Me parece interesante el debate, un saludo.