La realitat es que no existeix un català únic per tots els països catalans. Calia fer unes normes gramaticals però només serveixen per escriure d'una manera uniforme. El fet de parlar, és un altre tema...a cada província es parla diferent...Suposo que és un embolic per qui ho està aprenent...

Són diferents dialectes, tal i com passa també amb les diferents formes de parlar italià ;) A Tarragona i Lleida empren les vocals de diferent forma i en el cas de Lleida, ells empren l'article neutre "Lo" en comptes d' "El". Per exemple: Lo vaixell, lo nas, lo disc... etc.

Jo, per exemple, sóc de mallorca i parlo un català bastant diferent al de Barcelona o al del Pais Valencià. 

Hola, jo no sé quina és la diferència, ja que jo sóc de la Comunitat Valenciana, però si puc corregir unes errades del teu text:

corregidme --> corregiume

Valencia --> València

viatgat --> viatjat

potut --> pogut

razò --> raò