番茄面 当作日记写，今天不写英语作文。。。。 吃腻了食堂，琢磨着换个口味，想起大学时代，一个电饭锅做出来的四菜一汤，把宿管阿姨都招来了，而今愈发懒散，着实需要整改作风。毕业半年，天天公司食堂，即使供应的是山珍海味也都吃怕了。今天重操旧业，去菜市场一个番茄，几两猪肉，几块钱就能解决自己的晚饭。之所以写成作文，实在是因为今天的面太好吃了，我都忍不住想再来一碗，留个念，改明儿再现辉煌。做法也简单，工具就一电饭锅，材料如上，调料盐。加热电饭锅，无水蒸气后把肥猪肉扔进去，持续加热，到有猪油出来，把瘦肉也一并加入，翻炒几下，加点盐，可以使出锅后的猪肉比较有味道，接着就把番茄放进去，焖一会，再加入水熬成浓汁，加盐后将浓汁取出，留点材料再锅底，加入少量水，取决于你要吃多少面，再熬汤，水开了把面放进去，面会吸水，差不多熟的时候，汤汁基本就没有了，这个时候面还没完全熟，把浓汁浇上去，用筷子搅拌，免得粘锅，面熟了之后装碗开吃。这样煮的面刚好有嚼劲，把番茄的味道也完全吸收了，还带着肉的鲜美，令人食欲大开。啊！好想再来一碗面！