Mi receta favorita Me encanta cocinar una salsa que se llama salsa de bechamel. Es muy fácil hacerlo. Primero, mide dos cucharadas de mantequilla y 3 cucharadas de harina y echa las ingredientes en una cacerola. A continuación, mezcla las ingredientes. Después, mide 5 decilitros de leche y pon la estufa a fuego alto. Agrega la leche en la cacerola gradualmente y espera hasta que empiece a hervir la mezcla. En ese momento, baja el calor de la estufa a fuego medio y deja hervir muy poco durante 3-5 minutos. Bate frecuentemente para que la leche no se quema en el fondo de la cacerola. No olvides encender la campana extractora. Al final, sazona la salsa con sal y pimienta a tu gusto.