Right sentence is "İstanbul'u çok özledim" , İstanbul is noun and "u" = specify attachment, - this is too good to be true! ( "Bu gerçek olamayacak kadar iyi " look amazing) - I'm Finally on Summer Vacation("Nihayet yaz tailindeyim")

Basit bir cevap senin için, İstanbul güzel bir şehirdir, İstanbul ' u beğeniyorum.

I miss İstanbul a lot. It means 'İstanbul'u çok özlüyorum' .......(present tense) if you want to say 'I missed İstanbul a lot'. You should say 'İstanbul'u çok özledim'....(past tense) So about the suffix 'u' ,we use it to indicate objects in the sentence.Without using it,the sentence will not be understanable that you point out by verb. Here are some other examples: Evi özledim.......I missed home Babamı özledim....I missed my father. Okulu özledim.....I missed school.