Bueno, las dos variantes son fundamentales para el dominio de la lengua española y de cualquier lengua en general. Creo que no se puede decir que una es más importante que la otra. Está claro que en tu vida hablarás en distintos contextos y algunas veces te hará falta un mayor dominio de la lengua formal y en otras de la lengua informal. Pero nunca podrás utilizar solo una variante y "olvidarte" de la otra. Por ejemplo, entre amigos o en un ambiente relajado podrás utilizar expresiones coloquiales, informales, hasta vulgares, pero no podrás hablar siempre utilizando estos términos porque la gente te tomaría por una persona con pocos estudios. De la misma manera no podrás hablar pareciendo un "noble" con términos cultos, menos utilizados y conocidos. La conclusión es que hay que mezclar el estudio de las dos variantes hasta dominarlas. Solo así podrás decir que dominas la lengua. Parece algo obvio decir que hay que estudiarlas , pero las dos forman parte imprescindible de la realidad lingüística española, sin que una prevalezca sobre la otra.