Hola, No, Interesante no es igual Importante. En esta oración, es más una cuestión de «te trato de convencer de que vengas antes, porque hay varias cosas que hacer» Es cierto que lo podrías traducir por importante, pero en ese caso sería más una cuestión de “es urgente que vengas” ¿Ves la diferencia?

Easy question -Creo que es interesante que vengas unos días antes-= -I think it's interesting that you come a couple of days earlier- If you change "interesante" for "Importante " then it is as simple as-I think it's important that you come a couple of days earlier-

Hola Matilda, hay diferencia. Interesante = es atractivo para la persona o hay algo que motiva a alguien para que pueda ir (gustos, intereses, afecto). Importante= aunque la persona no quiera ir, le afecta, hay una consecuencia (responsabilidad).