"muchísimo menos" es usado cuando algo tiene menor probabilidad de ser o suceder. por ejemplo: -no voy a bailar ni muchísimo menos cantar, me da demaciada vergüenza. -no soy pintor ni muchísimo menos artista. ahora bien "ni mucho" suele ser sinónimo de "tampoco demaciado" ejemplos: -no le pongas tanta harina ni mucha azucar. -No pude comprar el arroz ni mucho pan ( en este ejemplo "ni mucho" significa "no lo suficiente")