Hola Andrés, cómo va?
Trataré de ayudarte buscándole un significado en el contexto de cada palabra sin hacer una traducción directa.
1- PAD AOUND: se refiere a la forma como caminan los Japoneses, se quitan sus zapatos I caminan “silenciosamente, cuidadosamente, sigilosamente”
2- GOES OFF: básicamente significa terminarse, pero cuando se refiere a comida sería “se pudre” o “se descompone”
3- HELD: habla de un lugar (room), donde “se lleva a cabo”, donde “se hace” la ceremonia.
4- ZEALOUSLI: la traducción directa es ”celosamente”. Se refiere a que son “meticolosos”, extremadamente “cuidadosos” casi “maniáticos de la limpieza.
5- ENSHRINE: “consagra”, se refiere a que la identidad Japonesa es consagrada, conocida y reconocida mundialmente.
Deseo que sirva de ayuda.
La semana que viene voy a estar por tus pagos, espero que me traten bien...
Saludos