умный - стилистически нейтральное, очень частое слово.
смышлёный - просторечное, не такое частое, и несколько покровительственное (т.е. часто применяется к детям или подчинённым).
Как правило речь идёт о способности быстро справиться с новой задачей, а не о том уме, который требует глубокого анализа и знаний.
Если я дам вам задание и вы быстро и остроумно справитесь - вы смышлёный (и умный).
Если я дам вам книгу по физике - и вы быстро начнёте понимать, хотя раньше никогда не учили физику - вы смышлёный (и умный).
Если я задам вам по настоящему сложный вопрос по физике - и вы, после месяца глубоких размышлений найдёте ответ - вы умный.