This podcast is the next part of last week episode. I'll read about the effect of memorization on human civilization. Hope you enjoy!

Quyen Dang's Podcast

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Una receta colombiana sencilla y deliciosa: Arepas de Queso. Es una receta tradicional y fácil de preparar, ideal para practicar español.

Arepas de Queso

Ingredientes:

2 tazas de harina de maíz precocida (preferiblemente harina PAN)
1 1/2 tazas de agua tibia
1 taza de queso rallado (puede ser queso blanco, mozzarella, o el queso de tu preferencia)
1 cucharadita de sal
Mantequilla al gusto (para cocinar y para servir)

Instrucciones:

Preparar la masa: En un bol grande, mezcla la harina de maíz con la sal. Luego, añade poco a poco el agua tibia mientras mezclas con las manos hasta obtener una masa homogénea y suave. La masa no debe ser ni muy seca ni muy húmeda. Si está muy seca, añade un poco más de agua; si está muy húmeda, agrega un poco más de harina.

Agregar el queso: Incorpora el queso rallado a la masa y mezcla bien hasta que esté distribuido uniformemente.

Formar las arepas: Divide la masa en porciones iguales (alrededor de 6-8 porciones, dependiendo del tamaño que desees). Forma bolas con cada porción y luego aplánalas con las manos hasta obtener discos de aproximadamente 1 cm de grosor.

Cocinar las arepas: Calienta una sartén grande a fuego medio y agrega un poco de mantequilla. Cocina las arepas en la sartén, aproximadamente 5-7 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y crujientes por fuera, y el queso se haya derretido en el interior.

Servir: Sirve las arepas calientes con un poco de mantequilla por encima. ¡Disfruta!

Podcast en español para principiantes - Vocabulary (Podcast in Spanish for beginners)

Una receta para practicar español (A recipe to practice Spanish)

Dictionaries do a horrible job of showing to actually say words in a natural American English accent. This is largely because they are not actually reducing words in a way that sounds natural, especially when there are multiple syllables. So, this episode will show you how to pronounce 120 of the most common words in English in a way that sounds like a native speaker.
Find a video version at www.youtube.com/fluentamerican

Fluent American 

Say The 120 Most Common English Words Like An American

В этом подкасте я рассуждаю о дружбе. Где мы встречаем своих друзей? Почему мы дружим?  Приятного прослушивания!

Привет, это Наташа!

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In this episode, I share a hilarious true story about how Thai students (including me!) in Nanjing still found a way to shower twice a day — even when hot water was gone and it was snowing outside! 🧊🇹🇭🚿


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Why Thai love showering?

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In this episode of Hey Alexis!, I’m joined by Jerome as we dive into fun and useful English idioms! We break down expressions like keep in touch, playing with fire, and crash a party—explaining their meanings and how to use them naturally in conversation. Tune in for a lively chat and start adding these idioms to your English toolkit! 🎙️🔥

Thanks to Jerome for being such a great guest!!!

Alexis Teacher Profile  : https://www.italki.com/en/teacher/9464070
Jerome: https://www.italki.com/en/teacher/4075458



Hey Alexis!

Idioms in Action: Keep in Touch, Playing with Fire & More (with Jerome!)

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