Sun&Ida 『Cantonese and Spanish  』

Sun&Ida 『Cantonese and Spanish  』_ Basic greetings

Hello everyone, welcome in that new episode of Let’s Check Out the News. In today’s episode I’ll comment about an article named: “Everyone has the same dream: Mount Fuji grapples with rise in tourism”, published in The Guardian.
Thanks for tuning in, enjoy.

Useful vocabulary:
Over-tourism
To touch on something
To underestimate
Admission fee
Twisted ankle
Bruises
Something that manifests itself
Underequipped 
Underprepared
A pilgrimage 
Detrimental
Feasible
Work overload
To swarm something

Let's check out the news

Do you want to visit mount Fuji? Well, before you go...

みなさんこんにちは、のぞみの日記チャンネルにようこそ。

今日は、私がいつも作っているカレーの作り方を皆さんに紹介します。

まず、スーパーで、玉ねぎ、にんじん、肉、カレーのルー、アルミホイルを買います。

玉ねぎは大きいのを3つ使います。にんじんは子供があまり好きではないので、1本半ぐらい使います。肉は牛肉か鶏のもも肉を８００グラムぐらい用意します。
節約したいけど、どうして牛肉がいいときは、牛のコマ切れ肉を使います。
お金があれば、牛のブロック肉を買います。
カレーのルーは、バーモンドカレーの中辛を選ぶことが多いです。
アルミホイルは玉ねぎを包むために用意します。
材料がすべてそろっていることを確認してから、調理に入ります。

いちばん最初にすることは、オーブンを220度に温めることです。
そして玉ねぎをアルミホイルで包みます。玉ねぎの皮はむかずに包みます。

温めておいたオーブンで約1時間玉ねぎを焼きます。

その間に、他の材料を用意します。肉は食べやすい大きさに切ります。
そして塩コショウをしておきます。にんじんは乱切りにします。

大きめの鍋に油を引（ひ）いて、肉に焦（こ）げ目がつくまで焼きます。
焦げ目がついてきたら、にんじんを入れて少し炒（いた）めます。
そして、鍋いっぱいに水を入れて沸騰させます。
沸騰すると、あくが出てきます。あくをとります。
15分ぐらい煮込んだら、玉ねぎがやけるまで、火を消して待ちます。

玉ねぎが焼けたら、オーブンから取り出します。
とても熱いので、気を付けてください。玉ねぎもすごく熱いです。
キッチンタオルなどを使いながら玉ねぎの皮をむきます。
皮がむけたら、食べやすい大きさに切って、鍋にすべて入れます。
そして10分ぐらい中火で煮込みます。次にルーを入れます。
ルーを入れるまえは、火を消します。
火を消して、ルーを入れて、かき混ぜながらルーを溶かします。
最後にもう一度、火をつけて弱火でコトコトと10分から15分ぐらい煮込みます。

あー、そうそう。ご飯を炊くのを忘れないでくださいね。
ご飯は、玉ねぎをオーブンに入れるタイミングで、一緒に炊（た）き始めるのがおすすめです。


「のぞみ」の日記

カレーの作り方

Spanish México

ARTESANIAS MEXICANAS

La storia di una vacanza nel Galles del nord. Un momento da ritagliare per esercitarsi con l'ascolto in italiano e scoprire un nuovo paese attraverso gli occhi di chi lo ha vissuto come turista. 

ITales

Nella terra dei draghi: castelli, mucche e Welsh rarebit con Ludovica

诗意中国

第二部分：
于是你听到了风的歌声慢慢暖了
于是你看到了地的画布渐渐绿了
于是柳丝在舞、燕子在飞
于是桃花红了、杏花白了、油菜花黄了
于是姹紫嫣红、流光溢彩
中国在写着一首关于春天的诗了


听优美短文，提升中文阅读和写作

诗意中国

Per le prossime vacanze Jimmy ha organizzato un viaggio in solitaria: farà il giro d’Europa. Partirà da Venezia con il treno ad alta velocità e arriverà a Milano, città in cui non è mai stato. Trascorrerà il fine settimana lì per visitare i migliori musei della città, il palazzo Sforzesco, la Pinacoteca di Brera e il teatro La Scala.
Poi proseguirà per Torino e infine raggiungerà Aosta, da dove partirà per il monte Bianco. Per una settimana farà trekking in montagna, mangerà cibo nuovo e si godrà i bei panorami del monte più alto d’Europa.
Da Aosta raggiungerà la Svizzera: vuole visitare la città multiculturale di Ginevra e poi si recherà in Francia, a Parigi. Ha deciso che affitterà un piccolo monolocale a Mont Martre per vivere il centro artistico della città. A Parigi comprerà un biglietto aereo per volare Oltre Manica e raggiungere la bellissima Londra. Andrà a trovare la sua famiglia per qualche giorno: gli mostrerà le foto del suo viaggio e gli racconterà della sua vita a Venezia. Da Londra volerà in Germania, andrà a visitare il muro di Berlino e poi noleggerà una macchina per andare a bere birra a Monaco di Baviera.
Da Monaco di Baviera è facilissimo tornare in Italia: basta prendere un treno per il Trentino e in poche ore sarà sulle Dolomiti, dove passerà un giorno di relax alle terme prima di tornare a Venezia.

//Want to learn more Italian? Check out the link -> https://cocai-italiano.com/

Cocai italiano - Podcast for Italian learners

Farò il giro d'Europa

Recuerdo que hace unos siete u ocho años en clase con una estudiante estadounidense, esta me hablaba de la gentrificación en Estados Unidos y para mí resultaba un concepto muy ajeno a mi realidad. Hoy en día, he vivido de primera mano esa situación, por ejemplo, desde dónde grabo este episodio, en Medellín Colombia, tuvimos la experiencia en carne propia y los efectos del tema de hoy. Conozcamos más de la gentrificación en América Latina.

Español con todo 

La gentrificación en América Latina

Comprensión auditiva del idioma español.