烤、爆、炒、煎、煸、熘 [kǎo、bào chǎo 、jiān、 biān 、liū]：
roast/grill；stir fry；fry；pan fry；stir-fry before stewing；quick fry
烹饪 pēng rèn：cooking
聚焦 jù jiāo：focus；concentrate
家常菜 jiā cháng cài：home-cooked；home-made
加热 jiā rè：heat
导热 dǎo rè：heat conduction
搅拌 jiǎo bàn：stir
勾芡 gōu qiàn：thicken soup
翻面儿fān miànr：flip side
直接 zhí jiē：directly
火力 huǒ lì：fire; heat power

Journey on the Tip of the Tongue“舌尖上的中国话”

Cooking Styles 1 烹饪方式[pēng rèn fāng shì]

聊中西文化，也聊很多东西！
第十期，终于要来聊一聊学外语，和我做播客的原因了。

聊聊东西 - Talk to Me in Chinese

010. 聊聊学语言和为什么做播客 How to learn languages - ttmiChinese

Pequeño relato en Español acerca de la celebración del Dia de San Juan en mi ciudad llamada Tingo María y la selva del Perú. 

Para niveles entre A2 y B2

Clan de Autodidactas

El Dia de San Juan

Всем привет! Сегодня мы поговорим о шести разных словах в русском языке, каждое из которых можно перевести как TO FOLLOW. Всю грамматику вы найдёте в посте, а я расскажу Вам историю.
Детектив Иван давно был подписан на молодого преступника Сашу в Инстаграме. Следователь знал, что Саша не соблюдает режим дня, поздно ложится и встаёт, не работает, но любит дорогие вещи и часто их покупает, что каждый день показывает своим подписчикам. Все знали, что парень придерживается однозначной позиции, которую он формулировал в виде трёх законов: 1) деньги сами должны лететь к человеку в руки, и делать ничего не нужно; 2) следовать правилам глупо, они написаны для дураков; 3) всегда следи за руками других, чтобы тебя не обманули, и смотри, чтобы за твоими руками никто не следил. Как можно догадаться, он был настоящим вором!
В одно утро Иван решил проследить за Сашей. Он постарался соблюсти все нюансы детективной слежки: надел чёрный спортивный костюм, серые кроссовки, чтобы все считали его простым бегуном из парка. По дороге он присоединился к команде бегущих школьников и просто следовал за ними. Пробегая мимо дома Саши, Иван заметил тёмную фигуру и решил последовать за ней.
А что было дальше, вы узнаете в следующем выпуске подкаста! Подписывайтесь, чтобы не пропустить!

Russian podcast with Ana B1. Русский подкаст с Анной B1

6 слов, чтобы сказать TO FOLLOW

How do you say family members in Chinese? Is it more complicated than your language?

Sherri Chinese

EP.5 Family members in Chinese part 2,

 Portuguese Audios for Intermediate B1 -Áudios em Português para Intermédios B1

Restaurante

Hoy vamos a hablar de un tema que sorprende tanto como encontrar una medialuna salada en una panadería porteña: la inflación en Argentina mejoró en 2025. Sí, escucharon bien. No es ciencia ficción. Y no, tampoco es una fake news, es real.

¿Qué pasó?

Bueno, después de años de una inflación galopante, 2025 trajo una mejora notable. La inflación anual bajó a menos del 50% en lo que va del año. Puede sonar alto en otros países, pero para los argentinos, esto es casi como tener aire acondicionado en el transporte público: es un lujo inesperado.

¿Cómo se logró este milagro criollo?

Bueno, primero el gobierno implementó una política de gasto público mucho más responsable. Esto quiere decir que se dejó de emitir dinero como si imprimieran figuritas del mundial de fútbol. Hubo recortes, pero también una mejor administración del presupuesto público.

También se logró un tipo de cambio estable:

El dólar estadounidense dejó de ser una montaña rusa. Gracias a una política cambiaria más previsible, los precios también se estabilizaron. Y gracias a esto, muchos dejaron de dormir con la calculadora debajo de la almohada.
Estas cosas que les acabo de contar son sólo ejemplos de entre tantas medidas adoptadas por la actual gestión.

¿Y ahora qué?

La inflación sigue siendo un desafío, pero al menos ya no es un monstruo imparable. ¿Será éste el comienzo de una nueva economía? ¿O sólo una pausa antes del próximo caos?
Sólo el tiempo lo dirá… Pero mientras tanto, los argentinos celebramos esta pequeña victoria con algo de esperanza.

Aprendiendo español con una argentina

La inflación de Argentina en 2025

Mientras escuchas este audiolibro escribe las palabras que no entiendes e investiga un poco más. Si lo deseas, no dudes en reservar una clase conmigo y podremos platicar sobre lo aprendido o consultarme dudas. 
Leyendo y aprendiendo! suerte a todos!