筹指”筹码”。nowadays this word means chip in gambling but back in the old days it used to be the tool (made with bamboo) used for counting.

这是一个习惯用语，不用去纠结单个字的意思，只要整体明白这个词的意思就行

更胜一筹的意思是相对于其他人或物而言，这个是更好的选项

更胜一筹= better than the other 是个比较高级的词汇 筹 ，筹码 你也可以理解成，去赌场的赌钱时候拿的那种赌场的“钱” 更胜一筹-更多点筹码-更好一点-more / better 一定要是A 与B 或者（ABCDE等）之间进行比较 其中一个更胜一筹。 eg:这场比赛中，小明更胜一筹。

不用刻意学单个字，整体意思就是更好。这个筹应该是古代的计量单位。