辣子油=油辣子。后者像是方言，作为中文人不查网络我也不知道是啥

“辣子油”是一种辣椒油。 从来没听说过“油辣子”这个词。

“一半”是打错了的，应该打成“一般”

哈哈。 辣子油是一种辣椒粉和很多其他调料混合（辣椒粉居多），然后加上大量的热油。总而言之，辣子油还是油，只是有很强烈的辣味。 而油辣子，是将一碗干辣椒粉或者干辣椒末中导入一定量的热油，然后等待冷却后供以后使用。 简单来说就是：辣子油是一种带有辣味的油。油辣子是浸泡在油中的辣椒粉或辣椒末，一半放在粉面中作为调味品。 如果你感兴趣，你可以搜索“老干妈”，你就会看到油辣子。 油辣子在中国的湖南、贵州、四川等地很普遍。 因为我是湖南人，哈哈。