I would say:
(formal) プロフィールで(あなたは)読書が好きだと見ました / プロフィールに読書が好きだと書いてありました。
(I would use the second one.)
(informal) プロフィールに読書が好きって書いてあった / 書いてあったよね。
*We have more ways for the formality and I wrote the most simple and common ones.
I hope this was helpful.