Es adjectivo, amigo. Normalmente, el adjectivo es 'conjuntamente', 'concomitantemente' o otras cosas que terminan en 'ente'... en muchos casos, usamos las formas adjectivales como adverbios:
ella corre muy rapido...
pero en 'comemos juntos', es un adjectivo... pues vees que hay concordancia con el numero de personas (plural).