A 10 minutes Spanish revisit of the Spanish speaking world, from local culinary to pronunciation tips. Intended for intermediate students, every chapter offers also a personal take and experiece. 

Español con voz

I Survived The Titanic

Chapter 5

En este episodio te presento a los alebrijes. Espero te guste y disfrutes de conocer un poco más de la cultura mexicana.

Music from #Uppbeat (free for Creators!):
https://uppbeat.io/t/hey-pluto/get-freaky
License code: F2JGSNFVBGTEDHP3



Día de Muertos

Los alebrijes

It's a mini story of Dongdong, a golden monkey.

Story Chinese

story: Dongdong the golden monkey the way home


The boardroom. A crucial client meeting. A high-stakes sales call. These scenarios demand clear and confident communication. Here are five best practices to elevate your language and project unwavering self-belief:

Power Verbs:  Replace wishy-washy verbs with action-oriented ones. Instead of saying, "We could explore this new marketing strategy," say, "We will implement this data-driven strategy to boost brand awareness by 20%." This injects decisiveness and ownership into your message.

Be Specific:  Unspecific claims lack impact.  Instead of "Our product is the best," showcase its strengths with data. Say, "Our software boasts a 98% customer satisfaction rate and a 25% reduction in processing time compared to competitors." Specifics build trust and credibility.

Direct Address: Engage your audience directly. Ditch phrases like "I think" or "in my opinion." Say, "We can deliver this project on time and within budget." This conveys authority and ownership of your ideas.

Positive Framing: Focus on the strengths of your solutions.  Instead of, "This plan might have a tight deadline," say, "This fast-track approach allows for agility and capitalizes on current market trends." Highlighting positives reassures and motivates your audience.

Conciseness is Key: Eliminate unnecessary words and filler phrases.  Instead of, "We believe that this approach might be a good way to proceed," say, "We propose this solution to achieve optimal results." Concise communication delivers a clear message and maximizes impact.

I use confident language every day with my clients. I also use it with family, friends and any chance I get. Many of us use language that is unclear or passive habitually, without intent or purpose. 

One of the first habits I work on with my clients is the overuse of - I think, maybe, and I don't know. 

Start being aware of the phrases that you use, especially at the beginning and end of your sentences. 


The Global Professional Podcast

The 5 Best Practices of Confident Language - EP 31

I made a song about Japanese pizza with AI.
It has both Japanese and English lyric so it helps you to learn Japanese!
日本のピザについての歌をAIで作りました。
日本のピザには「ある食べ物」がのっています。
食べてみたいですか？それとも…？！

ほかの歌はこちら↓
https://www.instagram.com/p/DFtrYxQpBkB/?locale=ja_JP

歌詞↓
(verse 1)  
夜の街を歩いてる  
ピザ屋の灯りが見えてくる  
メニューを見て悩んでる  
でも決めたよ、コーンのピザ  

(Chorus 1)  
日本のピザにはコーンがのってる  
Corn topped pizza in Japan 
甘いコーンが口の中で踊る  
Sweet corn dancing in my mouth  
チーズとトマトが絡み合って  
Cheese and tomatoes blending together
おいしさ広がるよ、ハッピーな瞬間  
Tasting so good, a happy moment  

 (verse 2)   
サラダと一緒に頼んで  
サイドメニューも楽しみたい  
だけどやっぱりピザが一番  
コーンがのってると心が弾む  

(Chorus 2)  
日本のピザにはコーンがのってる  
Corn topped pizza in Japan 
ほんのり甘く、心が温かくなる  
Slightly sweet, warming my heart
あたたかな味が広がって  
The warm flavor spreads in my soul
笑顔になるよ、シンプルな喜び  
Smiling, simple joy in every bite  

(Bridge)   
Cheese stretching, corn shining bright
With every bite, happiness grows inside
Found anywhere, you can get it right
日本のピザ、愛してるよ  
Love for Japan’s pizza, I’m all in

(Chorus 3)  
日本のピザにはコーンがのってる  
Corn topped pizza in Japan 
ちょっと変わった、それが魅力  
Something different, that's the charm  
誰もが好きなこの味に  
Everyone loves the taste so fine 
自然と手が伸びる、止まらないよ  
My hand reaches out, I can't stop now  

(Chorus 4)  
日本のピザにはコーンがのってる  
Corn topped pizza in Japan 
甘さと塩気が絶妙に交わる  
Sweetness and saltiness blend so well  
ひと口食べるたび、心も満たされ  
With each bite, my heart’s complete 
みんなでシェアして幸せな気分  
Sharing with friends, it’s a happy treat 

(Outro)  
Corn topped pizza in Japan
It’s the best, come and try it too!

日本語聞いてみよう！

【ピザの歌】a song about Japanese pizza

Delicious Kyoto Cuisine
I'm going to introduce Kyoto cuisine which we ate during Kyoto trip in May.
Everything was wonderful.  I'm very sorry I can't show you pictures of them.
I wish you could imagine those cooking from what I'm saying.
I'll talk about 3 restaurants.
1. はり清　Harisei
2．たに本　Tanimoto
3．スポンタネ　Supontane

京都旅行vol.4
今日は５月の京都旅行で食べた料理についてお話します。
たった３日間の旅行でしたが、どの料理もおいしくて素晴らしかったです。その中から３つをご紹介します。
まず一つ目は、前回お話した丹山窯での昼食。五条のはり清の仕出し弁当。　弁当と聞くと、小さな入れ物にいろいろなおかずやご飯が入っているのを想像するかもしれません。　今回いただいた仕出し弁当は、３０㎝四方くらいの大きさの木の器に、さまざまな料理が入っていました。器を四つに仕切り、煮物、焼き物、揚げ物、寿司などの日本料理が所せましと詰められています。一つ一つは一口で食べられる大きさなんですが、とにかく品数が多く、彩も美しく　それは見事でした。
つぎに、祇園　たに本の日本料理。こちらでは、カウンターで目の前で板前さんが料理しているのを見ることができます。板前とは料理人のことです。先付、刺身、汁物、焼き物、煮物、豆ごはんの順に出てきました。　料理とそれを盛っている器、つまり　お皿やお椀が　ぴったり合っていていました。料理を目で楽しんでから、味わう。食べたあと、もう一度器を眺めて楽しむことができます。そして、なにより、ここ「たに本」の料理は日本酒に合うということです。一皿めを一口いただいたとたん、これは日本酒が要るねと話したほどです。
さいごに、「京野菜を使ったフレンチレストラン　スポンタネ」。こちらはオーナーシェフみずからが育てた京野菜を使ったフランス料理をフルコースで楽しむことができます。料理だけでなく、レストランの建物も素敵でした。それは、古い日本家屋でした。　小さいけどきれいに手を加えられた庭。食事をする部屋は、すべて個室。　ほかのお客さんと接触することはありません。まるで、昔から知っている友人としてもてなしてもらっているようでした。オーナーシェフみずから、料理について説明をしてくれました。シェフ手作りの京野菜は、野菜の味が濃厚で、玉葱や豆はその甘味を、青菜は独特の苦みをしっかりと感じることができました。とにかく大満足の内容でした。幸せ過ぎて、帰りたくないくらいでした。


やさしい日本語（にほんご）

京都旅行Vol.4おいしい料理　Delicious Kyoto Cuisine

Hoy nos sumergiremos en el delicioso mundo de la comida. Aprenderemos vocabulario y frases útiles para pedir en un restaurante y hablar sobre tus platos favoritos. ¡Prepárate, que esto va a estar delicioso!

Español en Acción

Temporada 1 Episodio 11 Hablemos de Comida - Vocabulario y Frases para Pedir en un Restaurante y Hablar de Comidas

All at Once (with transcript)

https://drive.google.com/file/d/1iHnhq6DMDuSG7vu7GQum70EtzV05otV1/view?usp=drivesdk