Listen to my introduction to this episode https://www.bbc.co.uk/programmes/p0kzm86d to find ideas and questions to get you started. Then give me your response and let's build on it in class.

"People Fixing the World" whilst learning English with Teacher Eve

Can building a clinic really save a rainforest?

今天我们学习最简单的中文表达！
见面说你好！（您好！）
分别说再见！（拜拜！）
客气说谢谢！（谢谢你/您）
回答说不谢！（不客气/不用谢）

零基础汉语---zero basic Chinese

第一课 lesson 1

高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式。
有一千双手，就有一千种味道，中国烹饪，无比神秘，难以复制，从深山到闹市，厨艺的传授，仍然遵循口耳相传，心领神会的传统方式。
春江水暖，刀鱼最鲜；夏天滋补，笋干炖鸡；秋季肥美，鱼头不容错过；冬季最爱，必是那热腾腾的火锅。

高端的 gāo duān de：high-end
食材 shí cái：food Ingredients
烹饪 pēng rèn：cooking; culinary art
味道 wèi dào：flavor；taste
无比 wú bǐ：incomparable; unparalleled;
闹市 nào shì：downtown area; busy streets
厨艺 chú yì：Cooking skills
传授 chuán shòu：pass on (knowledge, skill, etc.)；teach
口耳相传 kǒu ěr xiāng chuán：teach orally
心领神会 xīn lǐng shén huì：The heart receives and spirit knows it.; understand tacitly
滋补 zī bǔ：tonic;nourish
不容错过 bù róng cuò guò：unmissable
热腾腾的 rè téng téng de：Hot and steaming
火锅 huǒ guō：hot pot


Journey on the Tip of the Tongue“舌尖上的中国话”

Cooking Skills&Seasonal Flavors厨艺&四季味道

Transcription

Una receta colombiana sencilla y deliciosa: Arepas de Queso. Es una receta tradicional y fácil de preparar, ideal para practicar español.

Arepas de Queso

Ingredientes:

2 tazas de harina de maíz precocida (preferiblemente harina PAN)
1 1/2 tazas de agua tibia
1 taza de queso rallado (puede ser queso blanco, mozzarella, o el queso de tu preferencia)
1 cucharadita de sal
Mantequilla al gusto (para cocinar y para servir)

Instrucciones:

Preparar la masa: En un bol grande, mezcla la harina de maíz con la sal. Luego, añade poco a poco el agua tibia mientras mezclas con las manos hasta obtener una masa homogénea y suave. La masa no debe ser ni muy seca ni muy húmeda. Si está muy seca, añade un poco más de agua; si está muy húmeda, agrega un poco más de harina.

Agregar el queso: Incorpora el queso rallado a la masa y mezcla bien hasta que esté distribuido uniformemente.

Formar las arepas: Divide la masa en porciones iguales (alrededor de 6-8 porciones, dependiendo del tamaño que desees). Forma bolas con cada porción y luego aplánalas con las manos hasta obtener discos de aproximadamente 1 cm de grosor.

Cocinar las arepas: Calienta una sartén grande a fuego medio y agrega un poco de mantequilla. Cocina las arepas en la sartén, aproximadamente 5-7 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y crujientes por fuera, y el queso se haya derretido en el interior.

Servir: Sirve las arepas calientes con un poco de mantequilla por encima. ¡Disfruta!

Podcast en español para principiantes - Vocabulary (Podcast in Spanish for beginners)

Una receta para practicar español (A recipe to practice Spanish)

寒(さむ)くなってきましたね。みなさんは今(いま)何(なに)かほしいものがありますか？
エピソードを聞いて、3つの質問(しつもん)に答(こた)えましょう。
1、こたつは、何(なん)ですか？
2、Talkerは、どうして今(いま)までこたつを買(か)いませんでしたか？2つ理由(りゆう)を言(い)ってください。
3、Talkerは、11月(がつ)に、どこに行(い)こうと思(おも)っていますか？

＜Vocabulary>
犬(いぬ:inu) ~a dog
愛(あい:ai) ~love
こたつ(:kotatsu) ~able over an electric heater (orig. a charcoal brazier in a floor well)
昔(むかし:mukashi) ~tin the past
暖房(だんぼう:danboo) ~heating
家事(かじ:kaji) ~Housework
布団(ふとん:futon) ~futon (Japanese-style bedding)
掃除(そうじ:sooji) ~cleaning
今まで(いままで:ima made) ~Until now
実家(じっか:jikka) ~family home
サイコー(さいこう:最高:saikoo) ~best、most、fantastic
うとうとと(:uto uto to) ~Dozing.
皆んな仲良く(みんな　なかよく:minna nakayoku) ~Everyone gets along
バトルになる(ばとるになる:batoru ni naru) ~It's going to be a battle
基本的に(きほんてきに:kihon tekini) ~Basically
マンション(まんしょん:manshon) ~mansion (on a large building)
一人暮らし(ひとりぐらし:hitori gurashi) ~Lives alone
1匹(いっぴき:ippiki) ~counter for small animals＝one animal	
＊~匹(~ひき:~hiki) ~counter for small animals
四角(しかく:shikaku) ~square□
丸(まる:maru) ~circle○
など(:nado) ~etc.
考える(かんがえる:kanngaeru) ~Think about it

にほんごのこばなし⭐️Japanese Short story⭐️byみどり

＃2　こたつがほしい

Get to know the teacher and what to expect from this podcast. 

Portuguese Nuggets

Meet the Teacher!


Beyoncé has now won more Grammys than any other artist in history, having brought her total to 32 at the award ceremony on February 5. That's one more than late conductor Georg Solti, who previously held the record.

Beyoncé won best R&B song for "Cuff It," best dance/electronic music recording for "Break My Soul" and best traditional R&B performance for "Plastic Off the Sofa." She then won best dance/electronic music album for Renaissance, which was also nominated for album of the year.

However, that top award went to British singer-actor, Harry Styles, for Harry's House.

Lizzo won record of the year — a category that awards all of the contributors on a single song — for "About Damn Time," giving a speech that brought many in the audience, including Beyoncé, Taylor Swift and Adele, to their feet.

"I wanted to make the world a better place, so I had to be that change to make the world a better place. Now, I look around and see these songs are about loving your body and feeling comfortable in your skin and feeling good."



Sam Smith and Kim Petras won best pop duo-group performance for their song "Unholy." Petras said Smith wanted Petras to make the acceptance speech because "I'm the first transgender woman to win this award."

Petras also thanked friend and Grammy-nominated musician Sophie, who died after an accidental fall in Athens, Greece in 2021.

"Thank you so much for your inspiration, Sophie. I adore you, and your inspiration will forever be in my music," she said.

An Iranian singer, who is facing possible prison time for his music, won the award for best song for social change.

Shervin Hajipour couldn't be at the Los Angeles ceremony to receive his award for "Baraye" — which means "For." But he appeared stunned by his win in a video shared online.

"Baraye's" lyrics list the reasons many young people in Iran have been protesting in recent months, ending with the popular slogan, "For women, life, freedom."

Practice Listening, Reading & Comprehension

Beyoncé, Harry Styles Take Major Awards at Grammys

こんにちは！
Japanese daily life podcast のAtsushiです。
このPodcastは、日本語を楽しく勉強しているみなさんに向けたPodcastです。

ぼくの日常生活の話を聞くことで、日本語のリスニングをよくしたり、新しい言葉を知ってもらえたらいいなと思います。

今日もトルコで撮っています。
今日はイスタンブールはネコが多い！について話します。

トルコに来てはじめての方のPodcastで話しかもしれないですけど、イスタンブールにはたくさんのネコがいます。

飼い猫もいますけど、ほとんどが野良猫ですね。
飼われていない猫のことですね。

日本では少し野良猫はいます。
地域でボランティアで猫を保護する人がいたりします。
僕たちが日本で飼っているネコ、アメという名前ですが、アメもそういう人から引き取りました。


トルコではいろんなことが重なって、ネコが多いみたいです。動物保護法みたいなものがあったり、イスラム教の祖ムハンマドという人がネコを飼っていた、という話があったりするようです。もう少し調べてわかったらまたPodcastにとりますね。


街を歩いていると、ネコがいろんな場所にいます。
そして、近づくとネコも近寄ってきます。
人に慣れている、というか、人懐っこい感じがします。
人が好き、ということですね。

人に優しくされたり、食べ物をもらった経験を覚えているのかもしれません。

それぐらい、街の人たちもネコがそこにいるのが当たり前のように生活しています。


このような風景を見るのはとても気持ちがいいですね。


日本では、ペットを飼える家がまだ多くないです。
ですので、犬や猫を飼っている人が引っ越す時は、部屋探しが結構大変です。

これもいろんな理由があるのでわかるんですけど、猫を飼っているぼくからすると、もっとたくさんの場所でペットが飼えるようになってほしいなぁと思います。


みなさんの国では、家でペットを飼うのに何かルールはありますか？ありませんか？

ぜひそんな話をオンラインレッスンでしましょう！

ということで、今回も最後まで聞いていただき、ありがとうございます！ではまた！



Atsushi のJapanese podcast (travel/news /文法・漢字・語彙/Osaka/Hokkaido/🇹🇷🇬🇪🇦🇲🇪🇸🇵🇹)

#378 イスタンブールはネコが多い！について！

马上就要春节了，跟着我们一起来做2025春节知识竞答，看看你对春节了解多少吧！
