A Kerala kitchen runs on very precise verbs. English speakers tend to use one general word for everything, like ചെയ്യുക (cheyyuka) = do, or മുറിക്കുക (murikkuka) = cut, and say "do the coconut" or "cut the onion small". Malayalis have a separate verb for grating coconut, grinding with water, chopping fine, scrubbing and sweeping. In this episode: • Preparing food • On the stove • Cleaning • Clothes and things • Asking nicely • Language bridge • Practice • Self-check questions with answers Key phrases from this episode: ചിരകുക (chirakuka) = to grate (coconut) തേങ്ങ ചിരക് (thenga chiraku) = grate the coconut ഞാൻ തേങ്ങ ചിരകി (njaan thenga chiraki) = I grated the coconut അരിയുക (ariyuka) = to chop fine, slice thin ഉള്ളി അരിയ് (ulli ariyu) = chop the onion ഉള്ളി അരിഞ്ഞു (ulli arinju) = (I) chopped the onion അരയ്ക്കുക (araykkuka) = to grind (with water, into a paste) അരപ്പ് അരയ്ക്ക് (arappu araykku) = grind the masala paste തേങ്ങ അരച്ചു (thenga arachu) = (I) ground the coconut കുതിർക്കുക (kuthirkkuka) = to soak അരി കുതിർത്തു വെക്ക് (ari kuthirthu vekku) = soak the rice and leave it തിളപ്പിക്കുക (thilappikkuka) = to boil (something) പാൽ തിളപ്പിക്ക് (paal thilappikku) = boil the milk ഞാൻ വെള്ളം തിളപ്പിച്ചു (njaan vellam thilappichu) = I boiled the water വറുക്കുക (varukkuka) = to fry, roast മീൻ വറുക്ക് (meen varukku) = fry the fish മീൻ വറുത്തു (meen varuthu) = (I) fried the fish ഒഴിക്കുക (ozhikkuka) = to pour കുറച്ച് വെള്ളം ഒഴിക്ക് (kurachu vellam ozhikku) = pour in some water ഇറക്കുക (irakkuka) = to take down, take off (the stove) Learn Spoken Malayalam at Home: a complete course in everyday spoken Malayalam for English speakers. Native Malayalam pronunciation, every phrase in Malayalam script, Manglish and English, plus a language bridge comparing Malayalam with other world languages. Listen, repeat out loud, then take the 52-question quiz. Audio voiced with AI from an original script by Dr. Rashmi R Nair.