El Carbonero es una canción folklórica de El Salvador considerada por muchos salvadoreños como un segundo himno nacional, ya que relata las costumbres de la época. Esta canción es bastante conocida y es incluso representada en actividades culturales por personas que la bailan vistiendo trajes típicos.

Esta canción popular fue creación de don Pancho Lara (Francisco Antonio Lara Hernández), nacido en 1900 en la hacienda La Presa en Santa Ana, poeta y músico al que se le atribuyen alrededor de 400 composiciones, muchas infantiles y las mas famosas de perfil folclórico y popular.

En síntesis El carbonero trata de un personaje de orígenes humildes que baja de las cumbres cargando carbón de madera que venderá en las calles de pueblos y el mercado.
impresiona la capacidad lírica y el poder de concreción de don Pancho Lara, quien murió el 12 de mayo de 1989 y que fue declarado Hijo Meritísimo de El Salvador un mes después. “El Carbonero” es un legado para El Salvador. 

Cultura Salvadoreña 

El Carbonero 

日本の食料自給率を知っていますか。食料自給率とは、国内で消費された食料のうち、国内で生産された割合のことを言います。農林水産省の発表によれば、2021年度の日本の食料自給率は38％とのことです。
少ないと思いませんか。えー、どうした日本って感じですよね。

この数値は、つまり38％が国内で生産されたもので、残りの62％は海外からの輸入に頼っているということになります。日本の食料自給率は主要先進国のなかでも最低の水準だと言われています。
そのため、現状に危機感を覚える向きも少なくないんです。海外依存度が高ければ高いほど、輸入元の国が不作になってしまったり、戦争などの情勢によって輸入ができなくなったりすると、途端に食料不足になってしまうからです。昨今は、コロナウイルスの感染拡大に加え、戦争も起きていますから、日本は食料においても、エネルギー資源においても、危機的な状況に立っていると言えるのです。言うまでもなく、輸入している食材が多いですから、今は毎月のように、食品の値上げは続いています。
ただ、コメの自給率は主食用において100％なので値段は変わりません。
でも、このコメを食べなくなってしまった日本人ですから、食料品の値上げは家計を逼迫（ひっぱく）することなるでしょう。

この自給率の低さは、「カロリーベースの算出方法を使っていること」にも影響しているようです。
カロリーベースによる自給率の算出は、国際標準ではないという問題があります。
しかし、カロリーをとても気にする日本人消費者のことを考慮すると、この算出方法を変更することは容易ではないようです。
カロリーベースの算出方法を適用している国は、日本のほか、韓国や台湾など、一部の国に過ぎません。

また、食べられずに廃棄された食料も分母に含まれていることも影響しています。年間2000万トンもの食品廃棄のある日本では、必然的に自給率が低くなるという側面があります。そのため、より多くの品目の国内生産に力を注ぐより、食べ残しや消費期限切れで捨てられる食料、いわゆる食品ロスを減らした方が自給率自体のアップにつながるとの指摘もあります。
食品ロスわかりますか。これかなり問題なんです。検索エンジンに「コンビニ　食品ロス」と入力し、画面検索をかけると、すぐにわかると思いますが、コンビニ1店舗1日平均10kg以上の食品が捨てられている現状があります。
日本の家庭において、「食べ物を残さず食べることは美徳」であるとされてきました。日本人なら幼いころ、食品のありがたみを考えることを、親や教師など周囲の大人に教育された経験が誰しも少なからずあるはずです。ただ、そんな日本であっても、残念ながら社会システムが生み出す“食べ残し”については、なかなか解決の糸口が見えにくのが現状のようです。
今日は、日本の食料自給率についてお話しました。みなさんの国はどうですか。


「のぞみ」の「日本ってどんな国」

食料自給率

Dos Donts Pros.. 4 minutes of a deep dive into fasting biology 

Baffling Lingo

Time Restricted Feeding AKA  'Fasting' 

In this Chillchat episode, Karen and Baiwei discussed different ‘ask’ in Mandarin.

Chillchat (Learn Chinese and Chill)

"Ask" in Chinese - Don't Make This MISTAKE!

España cuenta con una gran diversidad de paisajes. Una manera de apreciar esta diversidad es en sus parques nacionales.

En España hay 16 parques nacionales, cada uno con unas características, flora, fauna y belleza propias. En el episodio de hoy te hablo de los parques nacionales españoles, donde se encuentran y alguna de sus características.

Espero que disfrutes del episodio, después de escucharlo, no te olvides de decirme:

-si conocías estos parques nacionales, y 

-si has visitado alguno de ellos.

¡Te espero en mi Instagram!


Blanca to go 

64 – Parque Nacionales en España

曲高和寡[qǔ gāo hè guǎ]：song/high/accompany/few .
Songs of a highbrow type will find very few people to join in the chorus. or too highbrow to be popular.
楚国 chǔ guó: Chu state in the Warring States Period (475-221 B.C.) in Chinese history.
郢都 yǐng dū:Ying capital of Chu State.
通俗歌曲 tōng sú gē qǔ：popular song
民谣 mín yáo：folk songs
《下里 xià lǐ 》、《巴人 bā rén》：Song title
《阳阿 yáng ē》、《薤露 xiè lù》：Song title
《阳春 yáng chūn》、《白雪 bái xuě》
高亢 gāo kàng：resounding;loud and sonorous
婉转 wǎn zhuǎn：sweet and agreeable
高雅 gāo yǎ：elegant and in good taste
深奥 shēn ào：profound; abstruse; depth;

乐读中文 (Lè Dú Zhōngwén) - "Joyful Chinese Stories"

曲高和寡 [qǔ gāo hè guǎ]

In this episode we’re talking about the flood of solidarity in the aftermath of the horrible tragedy that hit the southernmost state of Brazil, Rio Grande do Sul, in early May 2024.

Best Way Portuguese Podcast

The flood of solidarity in the wake of a tragedy

はい、こんにちは。ようへい先生です。え、今日は”じゃあ”と”それなら” のちがいのことを話します。
”じゃあ”も “それなら”も　英語で、in that case　ですよね。え、ですから、同じです。 例えば、

Good
A：ふくろが破（やぶ）れています。
B：それなら、こっちのふくろを使ってください。 B：じゃあ、こっちのふくろを使ってください。

これ、いいですね。
”かいけつ”resolution ですね。はい。で、他にも”おすすめ” recommendation の時も使いますね。えー、

Good
A：来週おきなわに行くんだけど、 行きたいところが休みなんだよ。
B：それなら海に行けばいいよ。　B：じゃあ、海に行けばいいよ。

うん、これもオッケーですね。はい、おすすめの場所、recommendationの場所を言っています。 

でも、”じゃあ”と、”それなら”、ちがう意味の時もあるんですよ。 
えー、それは『何かを始める時』、”じゃあ”ということができます。
え、例えば先生が教室に入ってきました。え、先生は何も話しません。で、言います。
〇「じゃあ、レッスンを始めましょう」

これはオッケーですが、
（とつぜん）
✕「それなら レッスンを始めましょう」

これは言うことができません。この”じゃあ”に あまり意味がないと思います。はい、この”じゃあ”、えー、ちょっとN３の言葉（ことば）なんですけど。「早速（さっそく）ですが」、 「早速だけど」にちょっと似（に）ていますね。えー、これは、メインの会話(main topic)を話す前に言います。

で、えー、少しだけあいさつをし後に言います。うん、
たくさん話した後に、あまり言いませんね、この漢字を『早速（さっそく）』の漢字を見たらわかると思うんですけど。
”はやいはやい”ですね。
えー、多分「ちょっと早いですが」、という意味だと思います。
うん。え、でも、”じゃあ”はたくさん話をした後でもオッケーです。え、メインの会話（main topic)を話す前に、 『じゃあ何々の話をしましょう』うん、『じゃあ、商品（しょうひん）の話をしましょう』と言うことができます。 
はい、”じゃあ”と、”それなら”のちがい、分かりましたか。

はい、今日も聞いてくれてありがとうございましたじゃあ、みなさん、日本語の勉強がんばってください。バイバイ👋


ようへい先生　N4～N3　レベルの生徒（せいと）へ　(^^♪

＃12　”じゃあ”と ”それなら” のちがい

Listening is really important to hear the pronunciation of words, because spelling is often very confusing in English.

Listen to last week's podcast about the "U" sound for words written with "OU": https://www.italki.com/en/podcast/episode/cawtvs1tf05wdkmzgz9t5g