Città che vai, caffè che trovi. ☕
LA MORETTA FANESE ⛵
Questa versione dell’amato espresso italiano la potete trovare nella regione Marche, in particolare nella città di Fano.
Quella della moretta è una ricetta che viene dal mare, indissolubilmente legata ai marinai che, infreddoliti dal lavoro in barca, avrebbero aggiunto del caffè al liquore avanzato.
Anice, rum e cognac in parti uguali, vengono riscaldati e uniti, insieme alla scorza del limone, al caffè, per una bevanda stratificata, dal gusto estremamente dolce e rinvigorente.
Vi piacerebbe questa versione dell’espresso?
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