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Dans cet épisode, nous parlons du chocolat et de ses bienfaits pour la santé et le moral ! Pourquoi le chocolat noir est-il bon contre la fatigue et le stress ? Que se passe-t-il quand on manque de magnésium ? Découvrez du vocabulaire utile et pratiquez votre français avec nous !

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Le Chocolat: Le Meilleur Ami de l’Homme ?

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Historias

La Sayona

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Cher Journal

Episode 11 - Le Tatouage

こんにちは。

今日もお弁当作り。今日は私と息子の分です。
主人は出張だったので、お弁当はいらないと。
昨日の夕飯は漬けマグロに山芋のとろろを白いご飯にかけたどんぶりメニュー。副菜は茄子の煮ものと小松菜のお浸し。それから具沢山の味噌汁だったため、お弁当用には何も残らず。
というわけで、夜のうちに、鶏肉を塩こうじにつけて置き、そして、朝から片栗粉をまぶして、180度の油で揚げるという、面倒なことをしました。手間暇をかけて、愛情弁当を作る母です。
塩こうじは、家庭料理には欠かせない調味料のひとつです。塩こうじにつけると、肉も柔らかくなり、そしてしっかりと味がつきます。片栗粉をまぶして揚げると、竜田揚げのできあがりです。塩こうじは、醤油と酒の調味料の代わりに使用することが多いです。肉にも魚にも使うことができる便利な調味料です。
お弁当用のサラダは、昨日の夜のうちに用意。キャベツとにんじんを適当な大きさに切り、レンジで2分半温め、そこにツナ缶とマヨネーズとレモンをかけて和えました。あとは彩りでトマト。そしてほんの少しのデザートにシャインマスカットです。
ご飯はのり弁風にしています。のり弁は、鰹節醤油（かつおぶし醤油）を白いご飯で挟んで、その上にのりをのせます。通常はこの上に魚をのせたり、揚げ物をのせたりするんです。なので、私は塩こうじの竜田揚げをさらにのせました。これお弁当にするとおいしいんです。
あー、朝から頑張りました。
今日は、一応写真も撮りましたよ。感想聞かせてください。

語彙：
山芋（やまいも）　Yams (yam)
副菜（ふくさい）　Side dishes
茄子（なす）　Eggplant
小松菜のお浸し（こまつなのおひたし）　Soaked komatsuna (Japanese mustard spinach)
具沢山（ぐだくさん）　A lot of ingredients
手間暇をかける（てまひま）　Take time and effort
塩こうじ　salted rice malt
片栗粉（かたくりこ）　Potato starch
竜田揚げ（たつたあげ）　Tatsuta-age (deep-fried chicken)



「のぞみ」の日記

お弁当作り　②

6.0 IELTS Speaking Score. Model answer. Part 3. Look inside and be inspired.

The question: Do you think there are more beautiful things now than in the past? Why?

Here are 5 useful vocabulary plus examples that you can use for the topic of 'Beautiful Things':

Breathtaking: Extremely impressive or stunningly beautiful.
Example: The view from the mountaintop was absolutely breathtaking.

Aesthetically pleasing: Having qualities that are visually or artistically attractive.
Example: The design of the building was carefully crafted to be aesthetically pleasing.

Serene: Calm, peaceful, and beautiful in a way that inspires tranquility.
Example: The serene beauty of the sunset reflected on the still lake.

Picturesque: Visually charming or attractive, like a picture.
Example: The small village nestled in the valley was incredibly picturesque.

Striking: Extremely impressive or noticeable, often due to an unexpected or unusual quality.
Example: The painting's vibrant colors and bold brushstrokes made it strikingly beautiful.

Please let me know the score you are aiming for in your speaking part so I can prepare you better!

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