https://drive.google.com/file/d/1nkIu-eDnU4sBdOGON9ab9-zJphAYt4yG/view?usp=drivesdk

Teacher Joseph's Podcast

How to make Cornbread (with transcript)

Another two types of homophones in Chinese culture are related with folk customs and certain taboos. We often use homophone rhetoric in folk customs like birthdays and weddings. This chapter will share some interesting things in s traditional wedding and tell you some gifts should  not be given to others.

Learning Chinese culture with Miss Zhang

Homophone2

Hear the fascinating story of Arabic, and its relation to the English language, and learn about words in English that come from Arabic. Prepare to be amazed!

English by Eric

Does English come from Arabic?

Este episodio cuenta la leyenda de la encarnación de Nicte-Ha y el principe en la flor de loto y el cardenal. Una bella historia de amor eterno.
Palabras en Maya
Nicté-Há: “Flor de Loto”. La flor de una planta acuática del género Ninfa.


Leyendas Mayas

La leyenda de la flor de Loto

Full transcript: https://japanesemayuna.com/

はい、こんにちは。今回はポッドキャストの20回目です。寒い日が続いていますが、近所の公園では桜が満開です。桜が咲くと、公園に人が増えます。桜は綺麗ですが、咲いている期間がとても短いです。桜の花は、１年の間に２週間ぐらいしか見ることができません。咲き始めてから１週間経つと、だんだん花が散っていきます。寒い日や、天気の悪い日が続くと、もっと早く散ってしまうこともあります。せめて１ヶ月ぐらい咲いていてほしいですね。

Hi, this is the podcast episode 20. It's been cold, but the cherry blossoms are in full bloom in my neighbourhood park. When the cherry blossoms bloom, more people come to the park. Cherry blossoms are beautiful, but they are in bloom for a very short time. The flowers can only be seen for about two weeks during the year. After a week of blooming, the flowers gradually fall off. If the weather is cold or bad, they may fall even faster. I would like to see them in bloom for at least a month.

春になると、スーパーにいろいろな果物が置かれます。この時期に一番目立つ場所にあるのは、いちごです。最近、白いいちごもよく見かけます。「見かける」とは、見るつもりがなくても、見ることです。白いいちごは、品種改良によって作られています。「品種改良」とは、人間が植物や動物の新しい種類を作ることです。いちごは、アントシアニンという成分によって赤くなります。白いいちごは、品種改良でアントシアニンが消されています。日本では、色の他にも、サイズを大きくしたり、味を甘くしたりするために、果物の品種改良が行われています。

In spring, a variety of fruits are placed in supermarkets. Strawberries have the most prominent place at this time of year. Lately, white strawberries have also Mikakeru frequently. “Mikakeru” (see) means to look at them even when you don't intend to. White strawberries are the result of Hinsyu-kairyou. “Hinsyu-kairyou” (breeding) is the process by which humans create new varieties of plants and animals. Strawberries turn red because of anthocyanins. White strawberries have anthocyanins removed by Hinsyu-kairyou. In Japan, in addition to colour, fruit Hinsyu-kairyou has also been done to increase size and sweeten the taste.

春なので、環境が変わる人も増えていますね。ずっと一緒に勉強してきた生徒さんが、テストに合格したり、日本で新しい仕事が決まった話を聞くので、とても嬉しいです。言語の勉強で一番大事なことは、使い続けることだと思います。文法や単語を覚えることも大事ですが、毎週一緒に会話ができる人がいると、自信がつきます。自信がつくと、いろいろなチャンスに出会えます。まだオンラインで授業を受けたことがない人は、ぜひ始めてみてください。私は最近、新しいレッスンのアイデアを考えています。記事は４月から再開する予定です。

Japanese Lessons with Mayuna

20. 桜と白いいちご

【今日の質問】※解答はスクリプトの下にあります。
①おしぼりは飲食店のほかにどこでもらうことができますか。
②日本の飲食店のメニューの特徴の一つは何ですか。
③個人経営の小さな店に入る前にしたほうがいいことは何ですか。
【スクリプト】
こんにちは、Japanese with Yoshikoへようこそ！今日は「日本の飲食店の特徴」についてお話しします。今日のフレーズは「～であれ、～であれ」です。意味を知らない人はどういう意味か想像しながら聞いてみてくださいね。

皆さんは日本の飲食店・レストランに行ったことはありますか？本日は外国人から驚かれた日本の飲食店の特徴と、私が海外に行ってこれは日本特有の文化だな～と思う特徴をいくつか紹介したいと思います。
まず始めに、「サービス精神はあるが、チップは不要。」です。日本のサービス業は飲食店に限らずサービスの質がいいです。ファーストフード店であれ、ファミレスであれ、どんな店でも多くの店員さんは丁寧でサービス精神があると思います。しかし、チップを置く必要はありません。
次に「おしぼりや飲み物が最初に出る。」です。おしぼりとは飲食店で出る手を拭くウェットティッシュや濡れタオルのことです。コンビニでももらえますね。また、海外では水などの飲み物は持参または注文しないといけないですが、日本では水は無料でもらえます。お茶を出してくれるところもあります。
3つ目は「タッチパネルで注文したり、呼び出しボタンで店員を呼ぶことができる。」です。高級な店ではウェイターが声をかけてくれますが、大きな庶民向けのお店だとタッチパネルが導入されていることも多いですし、呼び出しボタンがある店も多いです。もしなければ手をあげて「すいません」と声を掛けます。
4つ目は「メニューに写真が豊富、お店の前に食品サンプルがある」です。外国語対応していない店も多い一方で、メニューに写真が載っていたり、お店の前に食品サンプルがある店も多数あるので、メニューが読めなくてもどんな料理か視覚的によくわかります。
5つ目は、「箸やフォーク、紙ナプキン、水のポット、小皿、調味料などが事前にテーブルに置いてある。」です。こちらも庶民向けの飲食店のことです。私の覚えている限りだと、海外の飲食店ではこれらのものは注文してから運ばれてきます。最近はコロナの影響でカトラリーや小皿を置く店は減った気がしますが、それでもまだそういう店はたくさんあります。
最後に「クレカ対応がされてない店がまだたくさんある。」です。また別の回で詳しく話そうと思っていますが、日本はクレジットカード決済・電子マネー決済が進んでいない国の一つです。大きな店だとだいたい使えますが、個人経営の小さなお店だと使えないこともあるので、入店前に必ず確認するか十分な現金を持っておく必要があります。

どうでしたか？もし自分の国の飲食店のおもしろい特徴があれば是非教えてくださいね♪
今日のフレーズは「～であれ、～であれ」です。これは例を挙げて、「どちらの場合でも・・・だ」と言いたい時に使います。次のような感じで使います。「グリンピースであれ、コーンであれ、とにかくつぶつぶした豆は嫌いだ。」「バレーボールであれ、バスケットボールであれ、彼は球技なら何でも得意だ。」それでは、またバイバーイ！
【今日の質問の解答】
①コンビニ
②写真が豊富に載っている
③入店前にクレジットカードが使えるか確認するか、十分な現金を持っておく。


Japanese with Yoshiko（スクリプト付）

第5回：日本の飲食店の特徴 Characteristics of Japanese restaurants

This episode explores the special meanings of numbers like '一', '二', '六', and '八' in Chinese, beyond their numerical values.

中文趣说

第二集：Interesting Numbers in Chinese Culture

Our personal beliefs are powerful beyond measure and often dictate our outcomes. They can work for or against us.
Identify your limiting beliefs so you can push against them.

Short Stories with Rose 

The Elephant and the Rope

大家很抱歉，这个星期没有Chillchat第二季的播客。因为我们有一个好消息！