1.面粉加一个鸡蛋，加小半碗水搅拌成絮状。 2.用手掌给他揉成面团醒20分钟。 3.西红柿打十字型，放在热水里泡，去皮。 4.切成丁备用。 5.把面团擀成薄薄的圆饼。 6.来回折起来，切成你需要的宽度。 7.用手一抖就都开了。 8.把西红柿炒化。 9.加入番茄酱和白糖。 10.炒成这样可以用可以继续炒。 11.我是炒到基本都化了。 12.加一瓢水，开锅加盐，下面条。 13.待汤汁快收干一半时，面条也就好了。 14.撒上葱花香菜，开吃吧。 15.香喷喷的都吃没啦。