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Learn Spanish conversation part 56
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☕ Diálogo: El Café Colombiano es el Mejor
Carlos: Sofía, dime la verdad… ¿crees que hay un café mejor que el colombiano?
Sofía: ¡Ni pensarlo! El café colombiano es el mejor del mundo.
Carlos: Exactamente. Su aroma, su sabor, su calidad… nada lo supera.
Sofía: Y no es solo porque seamos de Colombia, ¡es porque es un hecho!
Carlos: Jajaja, sí. Pero en serio, ¿sabes qué lo hace tan especial?
Sofía: Creo que es por la altitud y el clima de las montañas donde se cultiva.
Carlos: ¡Exacto! La combinación del suelo volcánico y el clima perfecto le da ese sabor único.
Sofía: Además, aquí todo es cosechado a mano. No como en otros países donde usan máquinas.
Carlos: Eso hace una gran diferencia. La selección es mucho más cuidadosa.
Sofía: ¿Y qué me dices del proceso de secado? Es completamente natural.
Carlos: ¡Sí! El sol hace su magia y eso mejora el aroma y el sabor del grano.
Sofía: En cambio, hay cafés de otros países que tienen un sabor más amargo.
Carlos: Claro, porque a veces los tuestan demasiado o no seleccionan bien los granos.
Sofía: Y aquí tenemos tantas variedades… como el café suave de Nariño o el más intenso de Huila.
Carlos: Cada región tiene su toque especial, por eso es tan famoso en todo el mundo.
Sofía: De hecho, el café colombiano es el favorito en Europa y Asia.
Carlos: ¡Por supuesto! Hasta los baristas internacionales lo prefieren.
Sofía: ¿Sabes qué? Ahora me dieron ganas de un buen tinto.
Carlos: ¡Jajaja! Vamos por uno… pero que sea 100% colombiano, nada de café instantáneo.
Sofía: ¡Obvio! Solo lo mejor.
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