在中国的美食实在太多了，最著名的有八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜。每个菜系里都包含着各种各样有名的美食。除了这八大菜系还有其他一些像潮州菜，东北菜，本帮菜，赣菜，鄂菜，京菜，津菜，冀菜，豫菜，客家菜……等等。而小吃更是数不胜数，满街遍地都是，花样繁多。中国人对吃有着无限的热情，总可以把你认为不好吃的东西变成美味，每时每刻都在创造更多美食，对美食的追求已近乎于疯狂。如果你对中国美食感兴趣，可以搜索《舌尖上的中国》系列看看。

我最喜欢吃的火锅

谢谢Gene 在告诉我关于中国的食物。