「仕上がりと仕上げに区別がありますか？」 「仕上がり」は仕上がったものについて話している気がします。 一方、「仕上げ」は、何かを仕上げている動作について話している気がします。 たとえば「仕上がりがいいね」だと、仕上がったものを見て、その仕上がったものがいいと話しています。また、「仕上げがいいね」だと、何かをしたその仕上げの作業がいいと話している気がします。 　

Hi. I believe 仕上がり refers to the quality of the finished product (e.g. a tailor-made suit) whereas 仕上げ　refers to the action of finishing it.