Personalmente creo que está mejor dicho "un salón con dos niveles". Puede ser aceptable el hablar de un salón a dos niveles más que la expresión un salón de dos niveles.
Un salón con dos niveles, es aquel en el que, normalmente el espacio destinado a comedor, se encuentra a un nivel superior al resto de la estancia. Es decir, que para acceder a esta zona hemos de subir al menos un escalón.
Espero haberme explicado.