Hola Valeriya:) - El tiro al plato es un deporte olímpico, esto es, una de las principales competencias de tiro deportivo. Consiste en disparar unos platos que vuelan por el aire. "De espaldas" me imagino que significa disparar el plato de espaldas, o sea, sin mirarlo. - La paella de mariscos es una de las comidas típicas de España. Se trata de arroz con mariscos (animales marinos invertebrados). El concurso de paella de Mariscos es una competición entre unos concursantes (normalmente cocineros) donde cada uno cocina su paella para que un jurado seleccione la más buena y premie el mejor.

Supongo que tiro al plato es la competición deportiva con escopeta , uno está de espaldas y grita plato! se gira, apunta y dispara. http://www.flintenschuetze.de/cms/upload/addon/Schuetzechurchill.jpg y el concurso de paellas de marisco, es la competición de quien cocina la paella más sabrosa con sus gambas, langostinos o productos del mar . https://i.ytimg.com/vi/1ciBy9uX5Ts/maxresdefault.jpg