初级旅游中文词汇-餐饮

cāntīng 名词，供人吃饭的场所。 restaurant; dining hall

fànguǎn 名词，规模较小的餐厅。 eatery; small restaurant

fàndiàn 名词，规模较大的餐厅或兼营餐饮的酒店。 hotel; restaurant

shítáng 名词，学校、单位等内部设立的餐厅。 canteen; cafeteria

càidān 名词，列出菜品名称和价格的单子。 menu

diǎncài 动词，选择并告诉服务员要吃的菜肴。 to order (food)

diǎncān 动词，同“点菜”，选择要吃的食物。 to order (a meal)

fúwùyuán 名词，在餐厅等场所提供服务的员工。 waiter; waitress; server

kuàizi 名词，中国等东亚国家吃饭用的两根细长棍。 chopsticks

sháozi 名词，有柄的、用于舀取食物或汤的餐具。 spoon

wǎn 名词，盛饭菜的圆形凹形容器。 bowl

pánzi 名词，盛菜用的浅底、扁平的容器。 plate

bēizi 名词，喝水、喝茶等用的小型容器。 cup; glass

shuǐ 名词，无色、无味的透明液体。 water

chá 名词，用茶叶冲泡的饮料。 tea

kāfēi 名词，用咖啡豆制作的饮料。 coffee

píjiǔ 名词，用大麦芽和啤酒花发酵制成的含酒精饮料。 beer

yǐnliào 名词，经过加工制造的液体食品，如水、果汁、汽水等。 beverage; drink

mǐfàn 名词，用大米蒸煮成的主食。 steamed rice

miàntiáo 名词，用面粉做的条状食物。 noodles

bāozi 名词，用面皮包裹馅料蒸熟的食品。 steamed stuffed bun

jiǎozi 名词，用面皮包裹馅料捏成半圆形、水煮的食品。 dumpling (Jiaozi)

miànbāo 名词，用面粉发酵烤制而成的食品。 bread

jīdàn 名词，母鸡生的卵，常用作食材。 (chicken) egg

jīròu 名词，鸡的肉。 chicken (meat)

yú 名词，生活在水中的脊椎动物，也指其肉。 fish

xiā 名词，一种水生节肢动物，常作食材。 shrimp; prawn

shūcài 名词，可以做菜吃的草本植物总称。 vegetable

shuǐguǒ 名词，可生吃的、含水分较多的植物果实。 fruit

là 形容词，像辣椒、姜、蒜等有刺激性的味道。 spicy; hot

bú là 短语，没有辣味。 not spicy

xián 形容词，像盐一样的味道。 salty

dàn 形容词，味道不浓，含盐分少。 bland; lightly flavored

rè 形容词，温度高；指食物时表示刚做好的、烫的。 hot (temperature)

lěng 形容词，温度低；指食物时表示凉的。 cold

hǎochī 形容词，味道好，令人满意。 delicious; tasty

chībǎo le 短语，已经吃了足够的食物，感觉饱了。 I'm full. (have eaten enough)

jiézhàng 动词，用餐后核算并支付费用。 to pay the bill; to settle the account

mǎidān 动词，同“结账”，在餐厅付钱。 to pay the bill